お日様つづく、暑さつづく。
水分補給をこまめにして過ごしましょうー!
今日もいってみよっ♪



じゃがいもを蒸し焼きした簡単ひと品。
今回は新じゃが使いましたが、時期が過ぎたら男爵でもやってみようと思います。
さつまいものもいいのかもね。( *´艸`)


甘さのあとに塩味がのこる。
後引くに決まってます。ヽ(´∀`*)ペシ!!
新じゃがらしい水分多めのねっとりした食感。
はちみつもバターもどちらもじゃがいものおいしさを引き立てる♪

出来たてのそれぞれの味が立つときもよいけれど、
時間が経って落ち着いた、なじみポテトも美味。
お弁当用に確保しちゃうよね~



油は飛ばないし、少ない油でもよいオイル蒸し焼き。
なす、ポテト、さつまいも。常連さんです。(๑´ㅂ`๑)


・じゃがいも 400g
・塩 小さじ1/2
・はちみつ 大さじ1・1/2
・バター(加塩) 20g
・塩 こしょう 各少々

《下準備》
・じゃがいもはくし切りにする。水にさらして水気をきる。
1.フライパンにじゃがいも、塩を入れてからめ、バターを散らして蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きする。途中返して全体に焼き色をつける。
2.じゃがいもに火が通ったらはちみつを回しかけてひと炒めし、こしょうをして味を調える。
【POINT】
新じゃがを使用しています。

何だか魚が食べたくて。
カツオのたたきの下には新玉スライスがたっぷり。
オリーブ油、ポン酢を1:2で合わせたたれは、和洋どちらの献立にもいけます。
サラダ仕立てになる感じで箸が進む♪

白だしとトマト、大葉でお浸し。こちらはお口に直し。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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今日の朝一!
今日も30℃超えしそう~💦
ちょりの学校は50mプールがあるので水泳授業が盛んです。(^○^)
もんちゃんは田植え体験があるようで、
不要のハイソックスを持参とありました。
ハイソックス持ってる男子って少ないと思うんだけどな…と思いつつ、
ちょりのハイソックスを持たせました。(・∀・。(-∀-。)ウン♪
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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今朝の一枚

早く着て。