今日のレシピ
５月１５日（土）のお弁当


週末にもんちゃんのバレーが入りまして、
今までの生活スタイルにまた変化がありました。

週末だからといって「もうちょっと寝ようかな」がない。
もとより、もんちゃんの「週末解禁！夜更かしOK」がなくなりました。

平日と休日の就寝起床時間の差がなくなりまして、
それはとても良かったのかなと。

と思いましたが、、、
本日起床時の一言。
もん「あぁぁ、、学校に行くのが面倒くさい。」


はぁうあっ！！



Ψ前夜の動き
①じゃがいもをレンジで火を通しておく
②晩ごはんのうま味両面焼きを取り置きする


Ψ当日の調理
①卵焼きを作る
②にんじんに塩、オリーブ油をかけてレンジで加熱する
③じゃがいもをバターでソテーする

Ψお品書き
・うま味両面焼き（前夜の取り置き）
・卵焼き
・小松菜のおかかオイル和え（作り置き）
・にんじんのレンジオイル和え
・じゃがいものバターソテー
・ごはんとふりかけ
・こんにゃくゼリー





どのくらい食べれるか皆無だったので、多すぎないようにして様子をみました。
もん「すぐ食べ終わって10分も時間が残っちゃったよ。全然足りなかった。」



ぬぉっ！！！
そっちのパターンだったか！！！
(´◉◞౪◟◉)


翌日のお弁当箱をもんちゃんに選んでもらいましたが、
もんちゃんの容量と好みにあうものでとりあえず組み合わせました。
（翌日に続く↓）



５月１５日（土）の作り置き

これまでは日曜日にしていましたが、土曜日になりそう。（かな）

通常のバレーのお弁当はお昼前に届ければよし。
行ったり来たりの手間はあっても、頑張る姿を見れるという素敵なオプション付き。
さらに私自身もそのほうが時間的余裕が生まれるのでね。

週明けのＪＫちょり弁のことも考慮して、ちょっと多めに作り置きを作る。

・塩鯖のほぐし身
冷凍庫のストックが塩サバだったので今週は塩鮭ではなく塩サバで。
フライパン用のホイルシートで焼いて骨取りしてほぐす。
・かぼちゃのバター炒め
かぼちゃとバターを合わせて蒸し焼き。塩で調味。もんちゃん大好物ね。
・ピリ辛きゅうり
唐辛子がドバっと入ってびびった次第。
・パプリカとセロリの甘酢漬け
市販の浅漬けの素甘酢タイプで漬ける。
・蒸しとうもろこし





いただきもののとうもろこし。
本当にこれがおいしくてね～！
絶対スリッシュで蒸します。( ´´ิ∀´ิ` )

使用した道具

・美濃焼の蒸し器 スリッシュ


５月１６日（日）のお弁当


一日練習試合にて。(ﾟ∀ﾟ)

うーん、これとこれかなとチョイスしたお弁当箱。
もん「和っぽいのが好きなんだよね。」

確かに、アルミの弁当箱はもんちゃんが選んだんだった。
ちょりとは違い、１段の弁当箱はイメージではないよう。
まぁ、この容量だと二段弁当箱のほうがよさそうだなと感じたので検索中。(´ー｀)

Ψ当日の調理
①鶏こま唐揚げを作る
鶏こま切れ肉に酒、塩、こしょうをして片栗粉を加えて和える。
蓋をしつつ揚げ焼きする。
②卵焼きを作る
③にんじんに塩、オリーブ油してレンジで加熱、レモンとはちみつ、こしょうで調味

Ψお品書き
・鶏こま唐揚げ
・卵焼き
・小松菜のおかかオイル和え
・にんじんの塩レモンマリネ
・かぼちゃのバター炒め
・蒸しとうもろこし
・のり弁
・こんにゃくゼリーとカルピスゼリー


のり弁のおいしさに目覚めたもよう。



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プチ育児日記

今日の朝一！


もんちゃんは結構タフだった。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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作り置きが本当に欠かせなくなった。