連休が明けて今週の平日がスタートしました。
様々なことに気にかけたり、気を配って過ごしていきましょう！
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
2021こどもの日
こいのぼりやかぶとがなくとも、こどもの日でした。
（そうですよ）
もんちゃんのリクエスト通りのから揚げをメインに、
好きなごはんと好きなスイーツを買ってきました。
好き好き尽くしなので、親指Goodでした。
晩ごはんを作り始めてまもなく、
もん「忘れてないよね？」
もん「忘れてないよね？から揚げだって。」
リマインドあり。
もちろん、忘れておりませんよ。
そのつもりで買い物に行き、
翌日の調理実習で必要な小さめのじゃがいもを買うことも忘れなかったくらいです。
（ちょりの翌日弁当考慮した）にんにくなしのから揚げ。
から揚げは何時も喜ばれるけど、シンプルなものこそ一同が「これ！これ！」という顔になる。
鶏むね肉のから揚げ
材料（分量：4人分）・鶏むね肉 2枚（約600g）
・卵 1個
A
∟酒 大さじ1
∟砂糖 小さじ1
∟塩 小さじ1
∟しょうゆ 小さじ1
・薄力粉 大さじ5
・片栗粉 大さじ5
・揚げ油 適量
手順（調理時間：25分）漬け込み時間除く下準備
・鶏肉はひと口大に切る。
1.鶏肉、Aを合わせてもむ。15分以上おく。
2.ポリ袋に薄力粉、片栗粉を入れて混ぜる。【1】を入れて粉をつける。
3.180℃の油でカリっとするまで揚げる。
から揚げとワンセットともいえるフライドポテト。
冷凍ポテトさまさま。
・
春キャベツたっぷりのコールスロー。
ヨーグルトとオリーブ油で作るさっぱりサラダ。
キャベツ、きゅうりを塩もみしたら、オリーブ油1、ヨーグルト2を和えて、こしょうで調味。
酸味はヨーグルトでＯＫ。
もんちゃんの渋線おかず。冷奴とほうれん草のお浸し。
もんちゃん以外は鰹節をトッピング。
もんちゃんの大好きなみたらし団子。
近くの和菓子屋榮太郎さんのが大好物でして、5本がもんワン（セット）となってます。
お祝い前に2本食べられましたが…
ちょり、主、私は柏餅で。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
今日の調理実習はゆでいもです～。
みなさんよい１日を～～！☆
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こどもの日をお祝いするのは中学までなんかな？そんな話を主としてた。
