お日様が顔を出してくれるとぐーっと気温が高くなりますね。
ちょっとお菓子でも作ろうかな。ちょっと甘いものが食べたい。
っていっても簡単なやつだけど。( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
セロリの浅漬け
セロリだけで作る浅漬け。
浅漬けは相手を選ばないものではありますが、中でもセロリうまし♡
色もおいしそうに仕上がるんですよね。
そう思うのは私だけですか？( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
こうしていつも食卓に登場できると、セロリを受け入れやすくなると思うのです。
さらに、”いつもある” 類の料理だと定着しやすいものではないかなと。
おかげさまでわが子たちはセロリへの苦手意識はなくなっております。
思えば前は「ん？これは…なにもの？」的な訝しさ全開の表情でしたが、今は「あ、セロリね」とすんなり受け入れ態勢。
お弁当に入れるとさわやかさがでる♪
このくらいの量だと浅漬けの重しは豆腐くらいがいいように思います。
セロリの浅漬け
材料（分量：作りやすい分量）・セロリ 1本（正味120g）
・塩 小さじ1/3
・昆布（3×3cm） 1枚
・しょうが（薄切り） 2枚程度
・しょうが（薄切り） 2枚程度
・酒 小さじ1
・唐辛子（輪切り） ひとつまみ
塩は重量の約2％、昆布は重量の約1％を目安に。
手順（調理時間：5分）漬け込み時間除く《下準備》
・セロリは筋をとる。食べやすい大きさに切る。
1.密閉袋に材料を入れて混ぜてなじませる。
2.ストローなどで空気をしっかりと抜く。
3.バットに【2】をのせて均一に重さがかかるように重しをのせる。冷蔵庫で一晩以上漬ける。
５月１日（土）の晩ごはん
（バレーをオンタイムで見るために…試合に集中したい…）
ホットプレートお休みの焼肉。
もんちゃんに「どう？焼き肉いい？」と、
じゅうじゅうしながらでなくとも「焼き肉」だということをアピールした。
ちくわとおくらはわさびで食べる。
ちくわの穴にも通してなくてもわさびで食べるスタイル。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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ちなみに今日もこんな感じの食卓確定。
