今日のレシピ
４月２６日（月）のお弁当


今週のJK弁当の記録を。

Ψ前夜の動き
①作り置きをする


今週は試作の残り食材たちを使ったので少量でいくつか。

・塩鮭
フライパンのホイルシートで焼く。
・長芋の大葉醤油物
しょうゆ、酢、みりんを合わせて漬ける。
・たけのこの甘辛炒め
たけのこの水煮で。オイスターソース味にしようとしたら甘辛味にしてた。
・オイスターきんぴら
ってことで、きんぴらをオイスター味にした。


Ψ当日の調理
①卵焼きを作る


Ψお品書き
・焼き肉のたれでレンジそぼろとごはん
・卵焼き
・たけのこの甘辛炒め
・オイスターきんぴら
・長芋の大葉醤油漬け
・ピーマンの塩昆布オイル焼き（作り置き）
・ミニトマト
・キウイとレモンのはちみつ漬け


４月２７日（火）のお弁当


前夜は鶏&ポテトの料理。
オーブンポテトはリメイクしました。


Ψ前夜の動き
①チキンとポテトを取り置きする
②小松菜のおかかオイル和えを作る

Ψ当日の調理
①卵焼きを作る

Ψお品書き
・うま味両面焼き鶏
・コチュケチャポテト
コチュジャン、ケチャップ、砂糖で調味。
朝ごはんで食べたもんちゃん「うまっ！」って言ってたな。
・オイスターきんぴら
・小松菜のおかかオイル和え
・塩鮭とごはん
・冷凍パイナップル


４月２８日（水）のお弁当


白木のわっぱ弁当仲間入りしました。
(^O^)／

お弁当箱をこれ以上増やさないようにしようと思いつつ…
気分変えたくて参入させてしまう。(/ω＼)

ちょりがとても気に入ってました。
「わっか弁当」って言ってたけど、



うん、微妙に違う。



Ψ前日の動き
①りんごを塩水に漬ける

Ψ当日の調理
①卵焼きを作る
②豚巻きセロリを作る

Ψお品書き
・豚巻きセロリ
・卵焼き
・さつまいものレモン煮
・オイスターきんぴら
・小松菜のおかかオイル和え
・ごはんと塩鮭とハリハリ漬け
・りんごとレモンのはちみつ漬け

一応、鮭がメインの鮭弁だんたんだけど、肉巻きに目がいきがち。
日々こっそり（誰に）いろいろ作り置きしてたり。





４月３０日（金）のお弁当


前夜の鶏肉料理をいれましたとさ。
日中に盛り盛り試作してると晩ごはんは適当且つ試作に終わる。

レンジで鶏むねレシピ。
またいつか作って記録しておこう。
「あ！このお肉おいしいね。」もんちゃんの言葉を忘れないさ。


Ψ前夜の動き
①こっそり鶏むねおかず取り置き

Ψ当日の調理
①卵焼きを作る
②ちくわのごま油焼きを作る
③パプリカのガラムマサラ炒めを作る

色味があがる野菜のおかずがなくて慌ててパプリカ切ったよ。
パプリカって素敵ね。

Ψお品書き
・ホワイトレンジ鶏の塩ごまだれ
・ちくわのごま油焼き
ごま油で焼いただけ、なのに。ごま油って素敵。
・パプリカのガラムマサラ炒め
オリーブ油、ガラムマサラ、塩。スパイスは変化をくれる。
・セロリの浅漬け（作り置き）
・ピリ辛きゅうり（作り置き）
・ごはんと梅干し
・冷凍パイナップル

ちょりからのお告げ
梅干しとか鮭でごはんが終わっちゃの。（困）


久しぶりに作ったよ。輪切りも良きね。






使用した道具



曲げわっぱ かぶせ弁当 600cc 白木

良心的なお値段で白木、赤身、本漆から選べました。
白木かつ、ちょりの胃袋を満たす600ccの基準をクリアするものを探しました。
これで白木、赤身、本漆。三種類、形違いでそろった！(^O^)

実際手にしてみると大きかった。
高さがあまりないから同じ容量のお弁当箱よりも大きく見えるのかなぁと。
高さがないとお弁当が詰めやすいから、詰める時間も削減にもなりますね。
中蓋がないので密閉率は下がるけど、ちょりは開けやすくて良いとのこと。

という…個人メモ。笑


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プチ育児日記

今日の朝一！

午前中授業なので背中も軽そう。
(*´∇｀)



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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一般的な高校男子のお弁当箱って、何ccなの？
(´◉◞౪◟◉)