お日様が顔を出してくれました☀
週の折り返しを過ぎ、昨日は早めに就寝したちょりです。
今週は土曜授業もあるので最適なタイミングで休めたのかなと思います。
いや、体がそう反応したんだろうね。(´ー｀)
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
４月５日（月）の晩ごはん
ポテトサラダといえば、
じゃがいもは茹でたり蒸したりですが、焼きがあってもいいなと。
(^O^)／
鮭のガーリックハーブソテー
メインは鮭のソテー。
魚を出すと「あれじゃないの？あれすきなんだよね。」と言われます。
好きなら覚えてほしい。
ブリの照り焼きと言って。
言われても毎回出すことはしないけど←
焼きポテトサラダ
おおぶりのじゃがいもホクホク。
お好みでハムやベーコンを入れて、仕上げにマヨネーズとヨーグルトのハーフ＆ハーフ。
おそらく、お味のお伝えをするまでもないと思います。(ﾟ∀ﾟ)
じゃがいもの香ばしい風味とホクホクの食感を同時に味わえるサラダ。
いつものポテサラじゃないのがいいな～と思った日にどうぞ♪
じゃがいもに油と塩をからめて蒸し焼き。
途中何度かじゃがいもの焼き位置を変えて（返して）全体をに焼き色付けます。そして火を通します。
マヨとヨーグルトはハーフ＆ハーフ。
そんなことを言いながら入れてください。
（言わなくてもいいんだけど）
焼きポテトサラダ
材料（分量：4人分）・じゃがいも 5～6個（約600g）
・ロースハム 3枚
・油 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
A
∟マヨネーズ 大さじ3
∟ヨーグルト（無糖） 大さじ3
パセリ、粗びき黒こしょう 各適宜
手順（調理時間：15分）《下準備》
・じゃがいもは皮をむき、大きめのひと口大に切る。
・ハムは短冊切りする。
1.フライパンにじゃがいも、油、塩を入れてからめ、蓋をして中火で蒸し焼きする。途中何度か全体を返して、じゃがいもに火を通す。
2.10～12分蒸し焼きして火が通り、全体に焼き色がついたらAを加えて汁気が飛ぶまで炒める。
3.こしょうをふって和え、味が足りない場合は塩（分量外）で調味する。器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう、パセリを散らす。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
ちょり、にこにこ～♡
もんちゃん、近すぎるって～～～♡
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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昨日の撮影、これまでで一番巻いたかもしれない。
