おはようございます~♪(*´∇`)


今日は気温高いぞ!晴れだぞ!
そう思って冬用シーツを洗って干したら、ポツポツ。( ゚Д゚)・・・
この日に限って朝、お天気情報を見るのを忘れたのでした。
(だって、暑さで朝目覚めたんだも~~ん)


今日もいってみよっ♪

icon_020560_16今日のレシピ
icon_042640_163月23日(火)の晩ごはん
晩ごはん210323_コチュマヨブロッコリー

塩ゆでブロッコリーの味付けバリエ。
そのまま食べてももちろんおいしいしお弁当には欠かせないのですが、晩ごはんのおかずの一品として出すなら味変えがあってもいいなと思った次第です。


ちょっとの変化が欲しいところ。
(´ー`)


icon_042640_16コチュマヨブロッコリー
コチュマヨブロッコリー210323

コチジャンとマヨネーズ。
絶対おいしいでしょ、の組みあわせをブロッコリーでいただきます!

もんちゃんも少しずつ辛いのが食べれるようになって、味付けのバリエーションが広がってきました。


もんちゃん基準だったの・・・?
と問われると、


辛いものが解禁傾向になったのはちょりが食べれるようになったから、が正しいのかもしれない。
(上の子につられがちな下の子)




コチュマヨブロッコリー210323-2

お弁当の時にも使える!
塩ゆでブロッコリーがあれば、時間もかからず簡単アレンジ。

粉チーズをふって焼くのをたまにやるのですがですが、もっと塩ゆでブロッコリーの味変えレパートリーは増やしていきたいな。

コチュマヨブロッコリー210323P1コチュマヨブロッコリー210323P2
フライパンで塩ゆですることが多くなりました。
その後フライパンをいろんな調理に使うからなるべく洗い物は増やしたくない。

アルミの穴あきバットはめちゃ使える。
アルミはスピーディーに冷やせるし、広げて冷ますと冷めるのも早い。

下に合わせるバットを持っていてもボウルにするのは…

コチュマヨブロッコリー210323P3コチュマヨブロッコリー210323P4
味付けするときにボウルを使うから。ヽ(´∀`*)ペシ!! 


icon_034770_16コチュマヨブロッコリー

icon_063330_16材料(分量:4人分)

・ブロッコリー 1株(正味200g程度)
・マヨネーズ 大さじ2
・コチュジャン 小さじ2

icon_020310_16手順(調理時間:10分)
《下準備》
・ブロッコリーは塩ゆでし、ざるに広げて冷ます。

1.ボウルマヨネーズ、コチュジャンを入れて混ぜ合わせる。
2.水気をきったブロッコリーを入れて和える。


晩ごはん210323_スパイシーケチャチキン
この日のメインは鶏むね肉でした。
そのレシピはまた明日にでも。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


検索用の虫眼鏡アイコン素材使用した道具

アカオアルミ 穴明バット 5号


AKAO(アカオ) アルマイト 標準バット 深型 5号


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icon_036790_16プチ育児日記

いくじ210403
昨日は、お祝い&慰労ごはんしてきました。

大人のコースをすべて食べきったもんちゃん。
家では出てこない(笑)おしゃれな料理たちにおいしさを感じてた。
成長をさらに感じた♡
こういう機会は少しずつ増やしていきたいな。

そしてお祝いは何度してもいい。笑


いくじ210403-2

ショッピング後の休憩タイム。
抹茶フラペを超真剣に混ぜるもんちゃんでした。


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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春休みがあと少し。映画も観たし、あとはなんだろうな。