切り干し大根のしみしみトマトナムル。【作り置き・切り干したっぷり50g】ごはんの日。オンラインイベントのお知らせ。 [和え・漬け・その他 - 野菜類] : ちょりまめ日和 | ちょりママ（西山京子）オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログ

おはようございます～♪(*´∇｀)

お日様の微妙な顔出し。暖かくなるのかそうでもないのか？
昨日がお休みだった分、平日モードに戻りにくい感じがありますね。
しかーし、週の終わりきっちりと〆ていきましょう！

今日もいってみよっ♪

今日のレシピ

２月７日（日）の晩ごはん

豚肉となすのメイン。
また明日にでも記録したいと思います。

え？調味料２つなの？そんな肉野菜おかずです。

切り干し大根のしみしみナムル

困ったときの乾物で一品！

やっぱり切り干し大根っておいしいよね。
うんうん。めちゃおいしい。

子どもたち（とくにもんちゃん）にウケがそんなにいいとは言えないけれど、まぁ、こうしていつも食卓に出していればいつしか好きになってるよね。

うんうん。そうだそうだ。
（納得したいだけ…ではない）

汁だくのトマトたれをからめてしばらくおく。
この写真は冷蔵庫でおいてからではないのですが、
より長く、なんなら一晩おいてからいただくのがおすすめです。

ゆえに、作り置きに良き。というところ。
諸々るんるんです。

汁だくなので切り干し大根の戻し具合はお好みの食感で戻してくださいね。
レシピでは1分となってますが、ハードがいい！そんな方はほぐし洗いしてから即調理へ。

ちょっとごま油は多め。それがトマトとも切り干し大根ともしっかりからんでくれます。
徐々に水分を吸ってうま味を出してくれる切り干し大根。ならではの調理です。

使用した材料

・国産きりぼし大根 / 100g
100gじゃないと量が安心できないので（笑）TOMIZの100g入り
とても味があっておいしいのです。

・割干し大根（宮崎県産） / 100g
切り干し大根と合わせて。
割り干し大根はなかなか手に入らない上、この量はTOMIZならでは。
こちらも大満足。笑

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪

お知らせ

オンラインイベントのお知らせです！

コロナ過でもイベントに参加ができるオンラインイベント。
おうちライフを楽しんでいただく一つのツールとして、
栄養豊富でヘルシーな全粒粉のパンを作ってみませんか？

日清製粉グループさんの『全粒粉　パン用』を使ったレシピを実演いたします。
内容は…サンドイッチとピザ、の予定です。( *´艸｀)

パン作り未経験の方、初心者の方、慣れっこの方。
どなたでもご参加いただけます。（※応募資格あり）
そして、オンラインイベントですので、全国各地からのご参加が可能です。

おうちで、移動せずに。（二重線で）

ちょりともんちゃんも大喜びでした。
全粒粉ってちょっと子どもにはウケが悪いかも？
でも大人的には摂り入れたいなと思っている方、多いかと思います。

その心配を覆していただくレシピをご用意しました。（めちゃ評判良かった、笑）
当日おうちで見て、作っていただきたい！！と思ってます。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪

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ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント

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▼募集人数：50名

▼日時：3月10日（水） 13:30～15:00（受付開始13:15～）

▼参加方法：Web会議ツール「Zoom」

今回はテレビ・Web会議ツール「Zoom」でミーティング機能サービスを

利用します。

スマホ、PC、タブレット等と、ネット接続環境があればご参加可能です。

https://zoom.nissho-ele.co.jp/blog/practice/zoom-meeting.html

※サービスの利用は無料で、会員登録の必要はありません。

　スマホ・タブレットは、アプリのダウンロードが必要です。