朝、ふわっとした風が少し春を感じました。
あぁ～毎日言いたい。早くきて～(´ー｀)♪
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
２月１日（月）の晩ごはん
大根たっぷり使った副菜とメカジキがメインのごはんの日。
メカジキは生をみると絶対かごに入れちゃうんのよね～
そのメカジキのレシピはまた明日にでも。
柚子胡椒大根
大根500g使い切り！
塩もみして水分を抜くとめちゃめちゃ食べられます。
おでんみたいに煮てもめちゃ食べられるけど。( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
速攻性を求めるならこんな食べ方。
そしてあともう一品の立ち位置の時にどうぞの食べ方。
近頃、ちょりは元より、もんちゃんの辛み対応が進んできました♡
（態度の塩対応は遠慮したい）
柿の種をおやつにしているもんちゃんなので、辛み対応が早くなったのかなと思うところ。
辛み対応レベルは１～２なのでたっぷりは食べられないけど、少しずつ免疫がつくかなと思っております。
あれ？こんな量になっちゃうんだ。の塩もみ後の大根。
調味料をあえて完成！
柚子胡椒大根
材料（分量：4～5人分）・大根 500g
・塩 小さじ1
A
∟酢 大さじ1
∟柚子胡椒 小さじ1
∟砂糖 小さじ1
∟ごま油 小さじ1
手順（調理時間：10分）《下準備》
・大根は細切りにする。
1.大根に塩をふってしばらくおき、水が出たら水気をしぼる。
2.Aを加えて和える。
メインは完全にお皿のサイズ感が見合ってないメカジキのフライです。
(ﾟ∀ﾟ)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
使用した道具
・
・
近頃のお気に入りシリーズ。丸利玉樹利喜蔵商店さんのお皿。
”TAMAKIのフローレシリーズ”
個人的には2色を１枚ずつからがおすすめ。
同じ色でそろえてもいいけれど、色違いで持つと食卓に変化が手軽に出せます。
RIKIZOとは同じ色合いでも違う質感。
でも色味やテイストの統一感はでるから一緒に使っても良し。(σ´∀｀)σ
フローレシリーズはcottaさんでもお取り扱いがあります。
製菓製パン材料と一緒に購入できるのもありがたし♪
cottaオフィシャルパートナー活動にて商品の使用感をご紹介してます。
◆晩ごはん・お弁当 Instagram
◆日常のつぶやき Twitter
◆新着・おしらせ New Topics
プチ育児日記
今日の朝一！
春～
今週末は暖かくなるようですね～(´ー｀)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
レシピブログに参加中♪
◆LINE 更新のおしらせ
◆Twitter ＠chorimamebiyori
◆Instagram ＠kyoko.nishiyama
あっという間の金曜日。週末はめちゃがんばるわ、私。
