おはようございます~♪(*´∇`)ノ
「くび」と呼ばれる部分を温かくして過ごしていきましょう。
タートルネック、マフラー、レッグウォーマー、リブ袖、、、
リフトマフラーが欲しくなってくるわ~(*´Д`)
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
12月1日(火)の晩ごはん
魚おいしい~と言ってもらいたく、試行錯誤する日々。
(´ー`)
ふっくらアジと隠し味の梅。
安心食材の代表選手(と思ってる)のり。
おいしい確定の材料はそろったな。
アジの梅磯辺揚げ
マヨネーズを入れて卵なしのコク有り衣。
この衣がいい仕事したというもあります。
海苔との相性はお伝えするまでもなく。
フライパンに1cmほどの油で揚げ焼きできるお手軽さでも合格!
ごはんと一緒にワシワシ食べたい。
一人一尾じゃ足りない感じだったので、半身をプラスしました。
梅干しを叩いてもOKですが、ねりチューブの梅でOK。
皮とぜいごもとられている下処理のものを使うとめちゃ楽。
小骨はとってあげましょう。
梅をのった部分にのりをのせてしばらくおく。
はみ出しているものは裏側に密着させておきましょう。
混ぜるだけのバッター液のような衣。
アジの海苔がはがれないようにボチャンしてちょんちょんして余分な衣を落とします。
揚げ焼きして出来上がり!
アジの梅磯辺揚げ
材料(分量:4人分)
手順(調理時間: 分)
春菊のフレンチサラダ
付け合わせは主とちょりの大好物の春菊のサラダ。
オリーブ油、酢、塩、こしょうだけなんだけどおいしいのです。
春菊は生のほうが意外に受け入れられたりして…?(´ー`)
焼きはんぺん
はんぺんをフライパンで焼いて、わさび醤油で食べる。
ちょりが目を細めて
「これおいしい~~~」と言ってくれたのですが、
焼いただけやわ。
( 一一)
大根の酢醤油漬け
二日ほど前に仕込んでおいた大根の酢醤油漬け。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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ちょっとぉー!
二人とも笑顔を収められて嬉しゅうて。
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フライパンに1cmほどの油で揚げ焼きできるお手軽さでも合格!
ごはんと一緒にワシワシ食べたい。
一人一尾じゃ足りない感じだったので、半身をプラスしました。
梅干しを叩いてもOKですが、ねりチューブの梅でOK。
皮とぜいごもとられている下処理のものを使うとめちゃ楽。
小骨はとってあげましょう。
梅をのった部分にのりをのせてしばらくおく。
はみ出しているものは裏側に密着させておきましょう。
混ぜるだけのバッター液のような衣。
アジの海苔がはがれないようにボチャンしてちょんちょんして余分な衣を落とします。
揚げ焼きして出来上がり!
アジの梅磯辺揚げ
材料(分量:4人分)
・アジ 6尾(半身12枚)
・ねり梅 36g
・焼きのり 全形1・1/2枚
A
∟薄力粉 大さじ6~7
∟水 大さじ4~5
∟マヨネーズ 大さじ2~2・1/2
・油 適量
手順(調理時間: 分)
《下準備》
・アジは三枚におろし、皮とゼイゴをとる。小骨をとる。
・のりは4等分にして半分にする。
・Aを混ぜ合わせる。
1.サバの身にねり梅をぬる。のりをのせてしばらくおいてなじませる。
2.【1】にAの衣をつける。
3.フライパンに1cm程度の油を入れて中火で熱し、【2】を入れて揚げ焼きする。
春菊のフレンチサラダ
付け合わせは主とちょりの大好物の春菊のサラダ。
オリーブ油、酢、塩、こしょうだけなんだけどおいしいのです。
春菊は生のほうが意外に受け入れられたりして…?(´ー`)
焼きはんぺん
はんぺんをフライパンで焼いて、わさび醤油で食べる。
ちょりが目を細めて
「これおいしい~~~」と言ってくれたのですが、
焼いただけやわ。
( 一一)
大根の酢醤油漬け
二日ほど前に仕込んでおいた大根の酢醤油漬け。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一!
ちょっとぉー!
二人とも笑顔を収められて嬉しゅうて。
♡(☆゚∀゚)♡
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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パン焼き、スイーツ試作うぃ~