おはようございます～♪(*´∇｀)


雨がしとしと。気温がさらに下がった土曜日です。
体調崩さずにお過ごしくださいね。


今日もいってみよっ♪


icon_020560_16今日のレシピ
icon_042640_16さつまいものレモン塩バター
晩ごはん201015_鮭のソテー

昨日の補足。
付け合わせのさつまいもがおいしかったので記録しておこうと思います。




icon_042640_16さつまいものレモン塩バター
晩ごはん201015_さつまいものレモン塩バター
がっつり付け合わせの写真。


蒸すかオーブンで焼きいもが一番甘みが出るとは思うのですが、
電子レンジのスピード技には勝てないときもありまして、その際はお願いしております。
電子レンジは食材の水分を使うので、なるべく水分を加えてあげたいなと思う次第。


晩ごはん201015_さつまいものレモン塩バターP1
洗ったさつまいもをキッチンペーパーで包んで水にくぐらせてラップで包む。
なんとも手厚いサポートで電子レンジへ。

晩ごはん201015_さつまいものレモン塩バターP2
品種はシルクスイート。この黄色みがとてもすばらしい。
近々紅あずまでもやってみようと思うけど、シルクスイートを手に取ってしまいそう。笑

晩ごはん201015_さつまいものレモン塩バターP3
バター、レモン汁、塩で調味するだけ。
さっぱりしててさわやかでめちゃ好みです。



icon_034770_16さつまいものレモン塩ばたー

icon_063330_16材料（分量：4人分）

・さつまいも　1本（350g）
・バター（加塩）　15g
・レモン汁　小さじ2
・塩　少々

icon_020310_16手順（調理時間：15分）

1.さつまいもは洗ってキッチンペーパーに包み、水にくぐらせてラップで包む。耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で8～10分加熱する。
2.輪切りしててボウルに入れ、バターと合わせてほぐし混ぜる。
3.レモン汁を加えて和え、塩で調味する。



RIKIZO
余談ですが、RIKIZOシリーズがそろってきたよ～♡

RIKIZOスリールプレート19_cotta2010-2
とても軽いお皿で料理のジャンルを問わないから使い勝手抜群でお気に入り。


検索用の虫眼鏡アイコン素材登場した皿

・RIKIZO スリール プレート19
・RIKIZO アミューズ ボウル19
・RIKIZO アミューズ ボウル13
・RIKIZO アミューズ プレート14
・RIKIZO アミューズ マグカップ



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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今週末は高校三昧。(ﾟ∀ﾟ)