お日様が見えてかと思いきや曇り空。不安定なお天気になりそうです。
今週も適度に頑張っていきましょ。
明日、１０月１３日 8時15分～9時45分
NHK総合 あさイチ 出演いたします！
何をお伝えするかと申しますと…HPに掲載されてます。(σ´∀｀)σ
「クイズとくもり」のコーナーです。
ぜひ作って（使って？）みていただきたい料理をご紹介してますのでご覧ください。
試作で連日食べていても家族から大好評でした。笑
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
１０月１日（木）の晩ごはん
魚ごはんの日。
この日は真サバにしました。（お手頃価格で良き）
ちょっと味だったり、調理だったりしないともんちゃんが進まないので手を加えますが、
極力手をかけずに仕上げました。
サバトマト
ちょっぴり汁だくな感じ。ごはんとの相性はお伝えするまでもなく。
しょうがもたっぷり入っているのでカラダ中からぽかぽか作戦してます。
免疫力高めたいという時期にもぴったりのおかずです。
ぴりっと辛くしたい。
そんな方は仕上げに一味やラー油をかけてどうぞ♪
ってか、
サバとトマト。
この組み合わせは私が大好きなようで、
サバにトマトを合わせるレシピが多いこと。
（でも進めます）
サバトマト
材料（分量：4人分）・真サバ（又はごまサバ） 半身2枚
・トマト 2個（300g）
・しょうゆ、薄力粉 各適量
・油 適量
A
∟しょうが（すりおろし） 大1片分
∟酒 大さじ1
∟みりん 大さじ2
∟しょうゆ 大さじ1・1/2
手順（調理時間：15分）＜下準備＞
・サバはお好みで腹骨と小骨をとる。しょうゆ（分量外）をからめ、キッチンペーパーで汁気をとる。
・トマトは厚さ1cm程度の半月切りにする。
・Aを合わせる。
1.サバに薄力粉をふる。フライパンに油を入れて中火で熱し、サバを皮目から入れて全体を焼く。
2.サバが焼けたらトマトを入れて炒める。
3.トマトの角がとれてきたらAを入れて炒め煮する。汁気がほどよくとんだら火を止める。
使用しているお皿はお気に入りのRIKIZOシリーズ。
4人分取り分けるとこのサイズのお皿になりました。
・
もやしの中華サラダと、作り置きのごぼうのおかず。
このごぼうのおかずも気に入ってまして。
また作ってレシピ記録しておこうと思います。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
不安定なお天気とお日様が見えなさそうだけど、頑張っていきましょ！
ちょりは本日中間テスト。勝負の二学期。。。(´◉◞౪◟◉)
地域福祉活動の赤い羽根募金と国土緑化運動の緑の羽根の募金をしました。
羽根はそういう使い方か。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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