今日のレシピ
８月５日（水）の昼ごはん


そうめんに頼る夏休み。







主が一週間早くお盆休みを頂戴してまして、我が家はお盆気分です。
とはいえ、ちょりが受験の夏、自粛期間ということもありで、いつもの週末が続いている。といった感じの先取りお盆です。


良さげな言葉で言えば、「インドア派」ということでしょうか。






(´◉◞౪◟◉)

「良さげ」とは。




いつのタイミングでも悩みますが、ことさら悩むのが昼ごはん。
みんなに聞くも「なんでもいいよ～」だの「そうめん、うどん、どっちでもいいよ」だの、決定打に欠ける回答。



手っ取り早くそうめんで手を打ちたいけど、なんらかしらアレンジを加えたらちょっと変化でるなと思うけど、手をかけたくないし、うーん。
（心の声）





ふり足ししちゃう！？
( ´´ิ∀´ิ` )



お使いのめんつゆ希釈に添って、つゆを用意します。
そこにクミンパウダーとコリアンダーパウダーを２：１で合わせるだけ。
パウダーなので時間がたつと沈殿するのですが、また混ぜればOKです。



トマトいれたりもよし！


いつものつゆがちょい変！
ただただ、振り入れるだけで変わる簡単つゆアレンジ。


クミンとコリアンダーなのでカレー風味のような感じがありますが、カレー粉を入れるよりもカレー味じゃなく、和風のつゆにしっかりと馴染みます。
いつものつゆにちょっとした変化を付けられる。


クミンとコリアンダーはカレー作りで使われるスパイスなので、和風とは結び付かないかと思いますが、ところが…！！和の調味料ともめちゃめちゃ合うスパイスなのです。


ふり足すだけでアレンジができるから、自分の分だけ～というのも簡単！


今回のつゆはこんな風に作りました。
・めんつゆ（2倍濃縮）　100ml
・水　200ml
・クミンパウダー　小さじ1
・コリアンダーパウダー　小さじ1/2


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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プチ育児日記



夏休みの宿題の一つで人権作文。
お題を調べてから取り掛かります。




パソコンしながら指ポキしてる風景に違和感。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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戦わないでしょう。