すっきりしない天気が続いてますね。
そんな陽気が続いているせいか、辛いものがいつも以上に食べたくなります。←？
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
７月２６日（日）の晩ごはん
お気に入りの韓国キムチ1kgの封を開けたら、汁気を何に使おうか考えます。
冬なら鍋に、と迷うことはないのですが、さすがにこの時期(しかもジメジメ)なので断念。
この間は炒め煮みたいな感じで豚肉と野菜を合わせて食べてたので、次は魚と合わせてみました。
あぁ…これ、正解だわ。
サバ〜(о´∀`о)
しょうゆで洗ったサバ。
フライパンに油をしいて両面焼いてから、キムチの漬け汁にさとうきび糖を少し加えたもの、えのきと豆苗を入れて蒸し煮しました。
浅漬けキムチと比較すると、漬け汁も甘くなくて塩気があるもの。そして辛め♡
食が進むわ〜❤️
ごま油て焼くべきだったかなと。さらにおいしくなりそう♪
さすがにもんちゃんは食べれないので、照り焼きに。こちらもさとうきび糖で仕上げてます。
魚の照り焼き好きのもんちゃん。
「うまっ」の評価いただきました。
ナスは塩もみしてかつお節とごま油で。
あとはごはんと味噌汁と作り置きのおかずでした。
７月２６日（日）の作り置き
昨日の昼前から使った作り置き。
本日の晩ごはんとちょり弁を考慮して。
そして宿題も。(^O^)
・チキンカレー
・ごま油鶏
・なすのからし醤油和え
・黒酢ピクルス
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プチ育児日記
今日の朝一。
ちょりの出発時とタイミングが合わず。
もんちゃんよ、
お願いだから喋り優先じゃなくて食べる優先を朝ごはんではしてくれ。
笑顔で送り出したいんだよ。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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早くしなくちゃいけない朝は堪える。
