昨日の真夏日のような気温から一転、肌寒さを感じる気温です。
小学生男子も上着が必要だったようです。(σ´∀｀)
体調くずさないように過ごしましょう！
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
７月１０日（金）の晩ごはん
期末テスト目前となり、さらなる加速が要求される晩ごはんの準備。
冷蔵庫「牛肉！ごぼう！」
あれにしよう！！！
↓つづく
牛ごぼうトマト炒め
牛肉とごぼうがあったら、牛ごぼう。(σ´∀｀)σ
甘辛でごはんがすすむおかずの定番ですね～。
定番に旬のトマトを入れてさわやかさをプラス。
夏向きのぴったりのおかずに仕上がりました。(^O^)／
トマトの汁気と酸味が加わるので、考慮してベースはちょっと濃い目に味付け。
牛肉は手早く火が通るし、もっと言うと手早く仕上げたほうがおいしい食材でもあるので、夏に良きの食材ともいえそうです。
ごはんと一緒に。
なんなら、のっけて。
いただきます。(^O^)／
牛ごぼうトマト炒め
材料（分量：3～4人分）・牛切り落とし肉 240g
・ごぼう 1本
・トマト 1個（150g）
A
∟しょうゆ 大さじ2
∟みりん 大さじ2
∟砂糖 小さじ2
・塩 少々
・油 適量
手順（調理時間：10分）《下準備》
・牛肉に塩をふる。
・牛肉に塩をふる。
・ごぼうはささがきにする。たっぷりの水で溜め洗いし、ざるにあげて水気をきる。
・トマトはひと口大に切る。
１．フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。
２．牛肉の色が変わり始めたらごぼうを入れてさらに炒め、ごぼうに油が回ったらAを加えて汁気を飛ばすように炒める。
３．トマトを入れてトマトの角がとれるまでひと炒めする。
課題を製作しつつ、のごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
致し方ないことではありますが、今年はイレギュラーなことが多く、
1学期は期末テストでほぼほぼ評定が決まるという震えあがり中のちょりさんです。(ﾟ∀ﾟ)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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健闘を祈ることしかできないけれど、ごはん作るよ！（どんな応援）
