お日様が久しぶりに見えたのでうれしくなりました。
とは言え、変わりやすい天気と気温。
体調崩さずにお家で週末を楽しみ、来週の準備をしつつ過ごしていきましょ！
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
きゅうりのクリームチーズサンド
食パン二枚で簡単サンド！
具は非加熱でできるから暑い日にももってこいです。
シンプルな味だけど後味がちょっと・・・大人な気がする。(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪
ぜひきゅうりだけではなく玉ねぎを入れてくださいね。食べるとその意味が分かるかも・・・！？
そしてパンにぬるのはマヨネーズやバターよりも粒マスタード推し♪
きゅうりのシャキシャキ感。濃厚なんだけど後味さわやか。
水分の多い食材なので水気をしぼっても時間が経つと出てしまいがち。
お弁当に使うよりも食べるタイミングで作るのに適しているレシピです。
パンは焼いていただくのもよし！
それも食べたい。(๑´ㅂ`๑)
きゅうりのクリームチーズサンド
材料（分量：1人分）・食パン（6枚切り） 2枚
・きゅうり 1本
・玉ねぎ 1/8個（25g）
・クリームチーズ 25g
・オリーブ油 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・粗びき黒こしょう 少々
・粒マスタード又はマヨネーズ 適量
手順（調理時間：10分）《下準備》
・きゅうりは薄い輪切りにする。
１．きゅうりと玉ねぎを合わせ、塩をふってしばらくおく。もんで水気をしぼる。
２．【１】にクリームチーズ、オリーブ油を合わせて和え、粗びき黒こしょうをふる。
３．食パンは粒マスタード又はマヨネーズを片側にぬる。【２】をのせてもう一枚の食パンで挟む。
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プチ育児日記
週末の楽しみとして定時就寝が解禁になるので・・・まぁ、こうなりますよね。
そして週末の朝に飛び交う言葉は
「よ～ふかしな～～～し！！！」
（夜更かしなし）
目が覚めたり、パキッと動いたりするもんちゃんであった。。。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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土曜日の朝はスイミング行っているから余計に休憩が長い。
