徐々に雨と風が激しくなってきました。
どうぞ気を付けてお過ごしくださいね。
子どもたちの帰宅時間には落ち着いていますように、、、！！(T_T)
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
６月３０日（火）の晩ごはん
Web Meetingの後、ちょりの塾時間に間に合わせるべく！
今日もスピードごはん（炒め）です。
( ´´ิ∀´ิ` )
随分とうれしそうな私。
牛肉とセロリの甘辛炒め
セロリと合わせるなら牛肉が一番いいのかなと思うところです。
セロリ＝苦いとか苦手というイメージすらもたないようにあの手この手でおいしさアピール。
牛肉の王道の味付けの甘辛。外しませんね。
ごはんとの相性は記すまでもなく。(*´∇｀)
さっとできる炒めメインは献立の救世主！！！
同じような味付けでも食材の組み合わせによって変わるので、メイン肉+野菜のバリエーションは果てしないですね。
牛肉とセロリの甘辛炒め
材料（分量：4人分）・牛切り落とし肉 400g
・セロリ 2本（正味250g）
・にんにく（みじん切り） 1片分
・薄力粉、油 各適量
・塩 少々
・粗びき黒こしょう 少々
A
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ2
∟砂糖 小さじ2
∟いりごま白 大さじ1
手順（調理時間：10分）・牛肉に塩をふり、薄力粉をまぶす。
・セロリは筋をとり、斜め切りする。
１．フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。
２．牛肉の色が変わり始めたら、中央をあけてセロリを入れて炒める。
３．牛肉に火が通ったらAを回しかけて汁気を飛ばすように炒める。粗びき黒こしょうをして味を調える。
副菜２品
作り置きにもなれる。
レンジでスピーディーにできる２品を。
かぼちゃはレンジで加熱して、バターと塩。
もやしはレンジで加熱して、ごま油、塩、にんにく醤油少し、粗びき黒こしょう。
１分でも２分でも早ければいい。朝も夜も一緒になってます。笑
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
来週末から夏はほぼほぼお弁当のちょり。
お弁当に向きそうなおかずのレシピをひそかに作っていこう。
(σ´∀｀)σ
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プチ育児日記
今日の朝一！
二人が学校へ登校するタイミングは雨脚が弱まって助かりました。
帰りもどうかどうか・・・！！
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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デスクワークたっぷりだ。(ﾟ∀ﾟ)
