雨降りのスタートとなってます。
気温は低く、体調崩しやすくなりそうなので気を引き締めて過ごしていきましょう。
様々なことに。
今日もいってみよっ♪



昨日は父の日でしたね。
我が家は毎年恒例な贈り物(毎年同じでも喜ばれる)と晩ごはんで労うというスタイルです。
(´ー`)
ふり返ってみると圧倒的に「ステーキ」が多いことに気づきました。
とりあえず「肉」を出せば!!という思考回路ゆえに。
(そしてもんちゃんも喜ぶ)


鶏ちゃん焼きが好きな主なので、それらしく。
レシピはあるのですが・・・それらしく。
(らしく祭り)
先に辛いものを作ったからか、辛くしなくなかったのでやさしい味の仕上がりに。
だからピリ辛しめじと合わせると丁度よしということで。( ゚,_ゝ゚)ップ
似たようなレシピでこちらもあります。


メインを辛くしなかった理由はこちら。
きのこ党に所属する私の赴くままにつくられた一皿です。
父の日なのでは。
しめじを油で炒めて、豆板醤、コチュジャン(同量)、しょうゆで調味。
これと鶏肉を一緒に食べると丁度いい。( ´´ิ∀´ิ` )


茂助さんのいかの麹漬をグリルで焼きました。
超やわらかくて、超おいしくて、塩辛を注文するときはまた頼もう!!
☑今井茂助商店


主曰く、
自分の祝い事の際には必ずお願いしている料理があるけれど、出てきたことがあまりなくて。
ここ2,3年そうなんだけど。
(そりゃオーバーだ)
と、思ったら・・・
合ってた。
(゚∀゚)
我が家でレアレシピ
あとは、スリッシュで蒸したとうもろこし、ごはんと味噌汁でした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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・美濃焼の蒸し器 スリッシュ スタンダードタイプ(受け皿深さ約2cm)
この時期は特に大活躍!
とうもろこしは陶器のスリッシュで蒸すとめちゃめちゃおいしくなる♪


今日の朝一!
今週も頑張っていきましょー!
もんちゃん、あつ森ポーズだわ。
(服着替えたあととか)
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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島の整備に終わりはない。(/ω\)