暑さ厳しく・・・すでに30℃を超えております。( ﾟДﾟ)
こまめな水分補給が手軽にとれるようにしていきましょう。
そしてさっぱり＆疲れを翌日持ち越さないごはんを食べましょう！
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
６月１１日（木）の晩ごはん
さっぱりしたくて、夏。
通年・・・という説もありの我が家の食卓です。
(๑´ㅂ`๑)
６月というのに３０℃を超える日が続き、そしてマスク生活を余儀なくされているのでさすがに体も疲れますよね。
より一層、疲労回復に効果的な食材を手軽に食卓へ並べられたらいいなと。
豚しゃぶと豆苗のオニオンぽん酢和え
夏場は特に（もう夏）豚しゃぶサラダの献立起用率高し！
だからこそ、アレンジが必要になりますね。
しかも火の前に立つ時間も少なくて、野菜も一緒に食べれるすばらしきメニュー。
素晴らしすぎて登場率高まるのです。
そこで「また？豚しゃぶ」とならないように、頭を使う。
そこに頭を使うんです。
( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
「豚しゃぶ」とくれば「ポン酢」という揺るぎない二つの組み合わせ。
ちょい足しのアレンジで簡単に変化をつけちゃいます。
優秀な「玉ねぎのすりおろし」をポン酢に追加！
簡単にさっぱり、そして豚肉と豆苗の味のからみがよかったです。
オニオンポン酢に違和感がないと思ったら、、、
市販品のドレッシングやポン酢でもあったね。
冷蔵庫のスペースを削減したい方へ。( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
主菜なら二人分、副菜としてなら三人分目安の仕上がり量です。
豚しゃぶと豆苗のオニオンぽん酢和え
材料（分量：3人分）・豚しゃぶしゃぶ用 260g
・豆苗 1袋
・玉ねぎ（すりおろし） 50g（約1/4個分）
・ぽん酢 大さじ4
・油 大さじ2
・白こしょう 少々
手順（調理時間：10分）・豆苗は根元を切り落とし、四等分の長さに切る。
１．ボウルに玉ねぎ、ぽん酢、油を入れて混ぜ合わせる。
２．沸騰した湯に豚肉を入れてほぐし、火を止める。余熱で豚肉をゆすって火を入れる。ざるにあげて湯切りする。
３．【２】が温かいうちに【１】に入れて和える。豆苗、白こしょうを入れて和える。味が足りない場合は塩で調味する。
ブリの照り焼き
我が家は魚の日の献立の相手に、副菜として豚しゃぶオニオンぽん酢和えを登場。
もんちゃんの大好物のブリの照り焼き。
”しょうゆ洗い”と”蒸らし調理”がポイントのしっとりブリ照りです。
あとは、ピクルスとごはんと味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
あっという間の週の中日。
学校も通常モードになってきましたね。
で・・・
ちょりはマスクを忘れたんじゃ・・・。
（これ見て気づく）
また、予備用マスクの出動です。
不織布じゃなくて手作りの夏用マスクを予備として持たせておこうかな。
で、予備用マスク使って予備を入れ忘れて、ということをやりかねないのがちょり。
言わなくちゃ・・・(*´Д｀)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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家で作業しているときもボトルに入れてこまめに水分補給しています。
ずっと白湯を入れていましたが、暑くなってきたの水を入れてました。
最近お気に入りがハーブティー。
熱湯とハーブを少し入れてしばらくおいてから、氷を水で割って出来上がり。
氷と水をつぎ足しながら飲んでいます。
ロースヒップが大好きなので常にすっぱい。それが好き♡
フィルターインボトルで真空ステンレスがあったらいいのになぁ。
●お気に入り１
キウイストロベリー（ハーブ）
●お気に入り２
●お気に入り３
