【今日のレシピ】
　４月１３日（月）の昼ごはん

昨日のお昼ごはんです～。


久しぶりかな？そうでもないな、のパスタ。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 
我が家ではナポリタンも含めてトマトソース系の比率が高く、続いて和風、オイルベース、クリームと続きます。


とりあえずポロネーズは100％で喜ばれる。安定のパスタです。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪



昨日は、合いびき肉としめじ１パックで。
玉ねぎは入れずに作りました。



しめじを短く切っていれたので肉のごろごろ感相まってボリューム増しに。
ボロネーゼにしめじを入れるべきですな。



ボロネーゼレシピのところでも言ってますが、トマト缶1個を使い切れるのに4人分が丁度いい量。


フライパン並々になってあおるのが大変だけど、まぁしゃーない。


この日のレシピからの変更点としては、


玉ねぎ1/2個→しめじ1パック
オリーブ油大さじ3→大さじ5
粉チーズ大さじ3→大さじ2

といった感じです。



この白のパスタ皿。
ブルーのラインが入っているので、シンプルだけどちょっとしたアクセントになります。
ラインも太くないので料理の邪魔をせず、引き立ててくれます。

我が家にもいくつか持っているMIKASAのお皿『コンコードシリーズ』。
軽さもありつつ、光沢とマットな質感が融合している感じ。


サラダで使っているブルーの皿もMIKASA皿。
お気に入りでちょくちょく出てきます。
落ち着いたブルーでこちらも料理が映える♪♪♪


水菜にオリーブ油、酢、塩、こしょうを和えたシンプルなサラダ。
水菜のオリーブ油をからめてから、味付けの調味料を和えます。


ゴールドのスプーン＆フォークはオールマイティー♡
いつもの食卓に変化をつけてくれるカトラリーです。


《使用した食器》

◆MIKASA コンコード パスタボウル
◆MIKASA プレート22cm ネイビーブルー

◆cotta ディナースプーン（マットゴールド）
◆cotta ディナーフォーク（マットゴールド）

◆グラスデザートカップ ベンジャミン



cottaオフィシャルパートナー活動にて商品の使用感をご紹介しています。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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