寒い日が続いてますね。
しっかり睡眠と食事で免疫力を高めて来週の備えもしていきましょう。
素敵な日曜日をお過ごしください～。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
２月２６日（水）の晩ごはん
ぶっちゃけ・・・あるもので作った晩ごはんです。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
常備している豚切り落とし肉と豆腐。
豆腐は木綿のときもあれば絹のときもあります。
このレシピもどちらでもOKです。
豚肉と豆腐のとオイスター風味炒め
ピリ辛にした気持ちを抑えつつ。
肉が足りない、、、という時の対策としてもバレずに対応いただけます。
レシピより多少少なくてもなんとかなる。( ´´ิ∀´ิ` )ｗ
豆腐は水切り不要！
即調理にかかれるので、ことさら時間のない時のお助けおかずにもおすすめ。
ごはんにかけてワシワシいただきたくなる一皿！
ピリ辛にしたい場合は豆板醤を加えて、醤油の量を調整してみてくださいね。
塩鶏
□■□ 材料 □■□
材料：4人分 調理時間：10分
豚切り落とし肉 400g
絹豆腐 1丁（400g）
ごま油 大さじ1
A
∟しょうが（すりおろし） 1片分
∟酒 大さじ2
∟しょうゆ 大さじ2
∟砂糖 大さじ1
∟オイスターソース 小さじ2
∟ごま油 大さじ1
∟片栗粉 大さじ1
□■□ 作り方 □■□
下準備
・豆腐は1.5cm角程度に切る。
１．ポリ袋に豚肉、Aを入れてなじませる。
２．油をしかないフライパンに【１】を入れて中火にかけて炒める。
３．豚肉に火が通ってきたら中央をあけ、空いたところに豆腐を入れて蓋をして2分蒸し焼きにする。
４．豆腐を崩さないようにフライパンをふって混ぜ炒める。
昨日のレシピの２品をプラスした献立でした。
レシピはこちら↓
おいしくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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塾が来週一週間休校。新年度始まって１日しか行ってないー(*´Д｀)
