おはようございます~♪(*´∇`)
お弁当合戦スタートですね。
給食のありがたさをいつも以上に感じる3月の平日スタートです。
今週もがんばっていきましょ!
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
3月2日(月)のお弁当
2月のお弁当日記はまだなのに・・・
とりあえず3月のイレギュラーとなった本日のお弁当から。
昨晩に野菜の作り置きを3品作っておきました。
これがなくては乗り切れぬ・・・!!!
・豚肉といんげんのウスターソース炒め
豚肉の切り落としを油で炒めて、冷凍いんげんを入れて炒める。
ウスターソース、みりん、にんにく醤油で調味して出来上がり。
豚肉ってほんとありがたい。切らずに使えるし。笑
・卵焼き
卵に砂糖、塩、油を入れて切るように混ぜる。
油をしいたフライパンで卵液を都度流し入れて巻く。
甘いのしょっぱいのどちら派?
卵を喜ばないもんちゃんは卵焼きだと喜んで食べてくれます。
卵液に少々の油を入れるとふわっと仕上がりますよ。
・ラタトゥイユ
野菜をオリーブ油とあらびきガーリックで炒める。
白ワイン、塩、白こしょう、ドライバジル、トマトペーストを加えてさらに炒める。
蓋をして弱火で蒸し焼きする。
試作の残りの半端な食材を使ったラタトゥイユ。
トマトペーストは常備しておくと便利です。
トマト缶を1缶を使い切れないときとかに便利。
・ごはんとふりかけ
TOMIZのふりかけにて。
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
レシピブログに参加中♪
◆LINE 更新のおしらせ
◆Twitter @chorimamebiyori
◆Instagram @kyoko.nishiyama
気分あげて頑張っていきましょ!
お弁当合戦スタートですね。
給食のありがたさをいつも以上に感じる3月の平日スタートです。
今週もがんばっていきましょ!
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
3月2日(月)のお弁当
2月のお弁当日記はまだなのに・・・
とりあえず3月のイレギュラーとなった本日のお弁当から。
昨晩に野菜の作り置きを3品作っておきました。
これがなくては乗り切れぬ・・・!!!
・豚肉といんげんのウスターソース炒め
豚肉の切り落としを油で炒めて、冷凍いんげんを入れて炒める。
ウスターソース、みりん、にんにく醤油で調味して出来上がり。
豚肉ってほんとありがたい。切らずに使えるし。笑
・卵焼き
卵に砂糖、塩、油を入れて切るように混ぜる。
油をしいたフライパンで卵液を都度流し入れて巻く。
甘いのしょっぱいのどちら派?
卵を喜ばないもんちゃんは卵焼きだと喜んで食べてくれます。
卵液に少々の油を入れるとふわっと仕上がりますよ。
・ラタトゥイユ
野菜をオリーブ油とあらびきガーリックで炒める。
白ワイン、塩、白こしょう、ドライバジル、トマトペーストを加えてさらに炒める。
蓋をして弱火で蒸し焼きする。
試作の残りの半端な食材を使ったラタトゥイユ。
トマトペーストは常備しておくと便利です。
トマト缶を1缶を使い切れないときとかに便利。
・ごはんとふりかけ
TOMIZのふりかけにて。
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
レシピブログに参加中♪
◆LINE 更新のおしらせ
◆Twitter @chorimamebiyori
◆Instagram @kyoko.nishiyama
気分あげて頑張っていきましょ!