おはようございます～♪(*´∇｀)


お日様眩しい一日になりそうです。
日差しが暖かく春っぽい。春野菜が食べたくなりますね～♪
（今日のレシピにつづく↓）


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
　空豆ときゅうりのガーリッククリチ和え
空豆ときゅうりのガーリッククリチ和え200207
旬の空豆をパパっとできる一品で。


ホクホクの空豆、パリパリきゅうりと濃厚なクリームチーズ。
そしてふんわりにんにくの香り。

これだけお伝えすれば、この料理がおいしいなーと分かっていただけるかと。(σ´∀｀)σ


空豆ときゅうりのガーリッククリチ和え200207-2
ペッパーはピンクペッパーをつぶしていれましたが、粗びき黒こしょうでも。
ちょっとアクセントに加える程度がおすすめです。

ガーリックパウダーがない場合は、和えるボウルににんにくの断面をこすって風味をつけるのがおすすめです。




空豆ときゅうりのガーリッククリチ和え

□■□　材料　□■□
分量：4人分　調理時間：10分

空豆　正味160g
きゅうり　1本
クリームチーズ　45g
ガーリックパウダー　少々
塩、こしょう　各少々

□■□　作り方　□■□
下準備
・きゅうりは薄い輪切りにする。

１．きゅうりは塩（小さじ1/3）をふってしばらくおく。汗をかいたらもんで水気をしぼる。
２．沸騰した湯に塩を入れ、空豆をゆでる。1～2分ほどゆで、ざるにあげて皮をむく。
３．【２】が温かいうちにクリームチーズ、ガーリックパウダーを合わせて和え、【１】を入れて和える。塩、こしょうで味を調える。

空豆ときゅうりのガーリッククリチ和え200207-P1　空豆ときゅうりのガーリッククリチ和え200207-P2


晩ごはん200207
この日の晩ごはんのお話はまた明日にでも。



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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食器プチ育児日記
いくじ200218
今日の朝一！


顔見ること優先して写真撮るもんだから、こうなっちゃんだよね。



昨日はちょりの塾の後、三者面談でした。
三年生のコースの説明とそれに向けてやるべきこと、目指す数値など。
なかなかの努力が必要な一年となりそうですが、希望の高校に行けるようにやりきらなければと、気を引き締める私たちでした。（私もだなｗ）


予想外の雨に一つの傘で帰ってきた私たち。
「あ～、濡れたね。寒かったね。ここに乾かしておこう。」
なんて言いながらコートを脱いだりしていたら、




テーブルに、



いくじ200218-2

置き手紙♡



なんて幸せ感じることしてくれるんだ♡





みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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ちょり「見た！かわいいよね～♡」