おはようございます～♪(*´∇｀)


週のはじまり月曜日。
明日が祝日なので得した気分になる？一週間でしょうか。(*´з`)
寒さに負けず頑張っていきましょ！


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
　２月１日（土）の晩ごはん
晩ごはん200201

キャベツどっさり使ったサラダとお魚献立の日。

肉、魚、肉、魚。
できれば交互に食べたいとは思っているのですが、試作もあったりでなかなか実現できず。

もう少しするとやわらかい春キャベツが出てきますからね。
キャベツの消費率もぐっとアップします。



食器　キャベツの中華サラダ
キャベツの中華風サラダ200201
キャベツのサラダとなると、
コールスローとなってつい洋風の味付けにいきがちなのですが、中華風に仕上げてみました。


これまたいい！
キャベツエンドレス食べれます。( ´´ิ∀´ิ` )



キャベツの中華風サラダ200201-2

とてもシンプルな味付けだから、無言でもりもり・・・。
味見でもりもり・・・。


(´◉◞౪◟◉)



そうなっても大丈夫なように、
キャベツ1/4個（中玉くらいで1/4カットくらいでしょうか）で作っておきましょう。





キャベツの中華サラダ

□■□　材料　□■□
分量：4人分　調理時間：5分

キャベツ　300g
にんじん　100g
ハム　4枚
ごま油　大さじ2
A
∟酢　大さじ2
∟にんにく醤油　大さじ1
∟砂糖　小さじ2
∟いりごま白　大さじ2
塩、こしょう　各少々

□■□　作り方　□■□
下準備
・キャベツ、にんじんは千切りにする。
・ハムは細切りにする。

１．ボウルにキャベツ、にんじん、ハムを入れ、ごま油を入れて和える。
２．Aを加えて和え、塩、こしょうで味を調える。


にんにく醤油を常備されていない方は、しょうゆ+おろしにんにくでもOKです。
にんにく醤油は常備調味料としておすすめです。



食器　鮭の照り焼き
晩ごはん200201_鮭の照り焼き

もんちゃんの好きな魚料理としてNO.1の照り焼き。
いや、刺身・・・寿司が一番か。。。(ﾟ∀ﾟ)


鮭で作りましたが、ブリがやっぱり好きみたい。
この日は特別何も言わなかったですが、　
数日前、
もん「魚はやっぱりあれがすきなんだよね。甘くてしょっぱくて。」


ブリの照り焼き？



もん「そうそう。あれが好き。」



鮭の照り焼きがブリの照り焼きに置き変わるなよ、というアピールか。


食器　ほうれん草のお浸し
晩ごはん200201_ほうれん草のお浸しg

なんてことないですが、安心する小鉢。
ほうれん草のお浸し。(σ´∀｀)σ



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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食器プチ育児日記
いくじ200210
今日の朝一！
ちょりも元気に登校しました～。



もんちゃん、
目しか出てないのに、目つぶっちゃってるよ。



(*´Д｀)




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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昨日は私の失態により予定返上されまして・・・
家族の切り替え対応に感謝申し上げる所存です。

で、ちょりとタピる。