【今日のレシピ】
　１月 ８日（水）の晩ごはん


豚切り落とし肉で手早く晩ごはん。
ごはんに、キャベツの千切りに相性抜群のしょうが焼き。
この日はちょっと味変して仕上げました。

黒酢は酸味が飛ぶとコクのある風味豊かな味になるので早めに入れて酸味をあえて飛ばします。
それでもさっぱり味が残るのでたくさん食べれてしまいます。

豚肉400～450gに対して、大さじ1～2程度。
入れすぎると酸味が効きすぎるので、風味をつける程度に。


試作の残りの甘酢らっきょうで一品。

じゃがいもはレンジで加熱したら、オリーブ油、らっきょうとらっきょうの甘酢を合わせて和える。
塩、こしょうで調味して出来上がり。


どっちも酸味が入ってるな。
疲れてるのかな、私。
(-_-)



ただ単に酸味好きだからか。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ



あとは作り置きのおでん、ごはんと味噌汁でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！

火曜日は書写があるので、月曜が休みとなればダブルセットの大荷物。(;・∀・)


今朝、一番の寒さを感じました。
キーンとした本格的な冬の寒さ。あぁ、ほんとに寒くなる～～(ﾉωﾉ)


体調崩さずに万全なケアで過ごしていきましょう。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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サクサクホームワークこなしていきましょ。