2019年も残すところあと二日。
昨日、今月の課題ミッションを20時過ぎに終え、今日お墓参りに行けます。
よかった！ほっとした。(^○^)ー３
雪が降るような予報が出てますが・・・それも楽しみとしましょうか。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１２月 ２３日（月）の晩ごはん
なにやら・・・パパっと作ったものでしたが、
もんちゃんがおいしいおいしい、ごはんお替りお替り。
連発です。
おぉ？
そんなに気に入っていただけましたかね？
( ´´ิ∀´ิ` )
豚キャベ香味炒め
ごはんのお替り要素。
炒めただけではなく片栗粉を豚肉にまぶしているから、味のからみがよくなります。
ゆえに、ごはんと一緒に食べたくなる♪
にんにく、しょうがの香味風味が食欲を刺激します。
深みもますからやっぱり香味野菜って大事！！
キャベツとしめじでボリュームアップ。
キャベツはマストですが、しめじ以外にもエリンギやしいたけなど、家にある野菜を入れてみてください。
豚キャベ香味炒め
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：15分
豚切り落とし肉 400g
キャベツ 200g
しめじ 1パック
玉ねぎ 1/2個（100g）
片栗粉 大さじ2
油 大さじ2
塩 少々
A
∟にんにく（すりおろし） 大1片分
∟しょうが（すりおろし） 大1片分
∟みりん 大さじ2
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ1
∟白こしょう 少々
∟一味唐辛子 少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・キャベツはざく切りにする。
・しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
・玉ねぎは薄切りにする。
・Aを合わせる。
１．豚肉塩（小さじ1/2程度）をふってなじませる。片栗粉をまぶす。
２．フライパンに油を入れて中火で熱し、【１】を入れて広げて焼く。底面に焼き色がついたら裏がして焼き色をつける。
３．豚肉を片側寄せ、空いているところに玉ねぎ、しめじを入れてキャベツを蓋をするように全体に広げる。
４．中火のまま２分ほど焼き、全体を混ぜ炒める。Aを加えて汁気を飛ばすように炒める。
大根ときゅうりの梅にんにく醤油和え
ころころサイズにカットした大根ときゅうり。
ポリ袋に入れて塩を入れてしばらくおいてなじませる。
梅干し、にんにく醤油、ごま油を加えてもんで出来上がり。
とまらんな。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
冬休みの宿題は早め早めに。
書初めの宿題の本番前の練習中。
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急に。
痒くなっちゃうんだって。
注目すべきはそこじゃなくて、
そこじゃなくて、
ここ。
落書きすなー！
みなさんよい１日を～～！☆
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あとは年末最後の大仕事。おせち作りがまっとる。
