お日様が見えない一日になりそうです。
師走の忙しさも相まって慌ただしさは加速しますが、来週の備えもしておきたいですね。
素敵な日曜日をお過ごしください～。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１２月３日（火）の晩ごはん
鶏むね肉２枚が主菜の晩ごはん。
定番のレンジものに逃げがちですが、フライパンでさっと仕上がるようなレシピにしました。
家族になにやら好評・・・！！
あまり考えず最近使ってないからこれ使おう～、この組み合わせしよう～ってくらいで好評なものが生まる、、あるある。( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
ハニー醤油ひと口チキン
小さめのひと口大に切った鶏むね肉。
味付けはしょうゆとはちみつの「あ、、絶対おいしいね」の組み合わせ。
この組み合わせだと甘辛くしがちなところ、甘さを抑えた仕上がりました。
まぁ～ごはんが進むんだわ♡
良き照り。
お弁当にも良きサイズ、良き味付け、良き照り（←まだいうか）。
今日作ったら少し確保、もしくは1.5倍で仕込んで翌日のお弁当に抑えておいてもよしです。
今日、これにしようかな。
塩鶏
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：15分
鶏むね肉 2枚（600g）
塩 小さじ1
米粉 適量
油 大さじ1
A
∟しょうゆ 小さじ2
∟はちみつ 小さじ2
∟粗びき黒こしょう 少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・鶏肉は観音開きにし、小さめのひと口大に切る。
１．鶏肉に塩をまぶしてなじませ、米粉をつける。
２．フライパンに油を入れて中火で熱し、【１】を入れて蓋をして蒸し焼きする。中火のまま途中何度か鶏肉の位置を変え、焼き色が全体につくまで蒸し焼きする。
３．Aを加えて回しかけ、フライパンをあおって全体にからめながらひと炒めする。
小松菜の塩炒め
こちらもいいツヤとうるおい♡
青菜はゼラチンふって炒めるに限りますね～。
酒と塩、こしょうだけの調味で美味。
あぁ、小松菜が食べたい。これが食べたい。
あとは昨日記録した「にんじんのおかか炒め」でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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どっぷりデスクワークDAY。
