【今日のレシピ】
　１２月 ３日（火）の作り置き

小刻みに記録。


この日は晩ごはんは鶏むね肉メイン（レシピは明日）でして、使いかけの食材の整理もかねてちゃちゃっとできる作り置きを。


じゃがいもを電子レンジで加熱して、バター、明太子で崩しあえて牛乳でなめらかに。
明太子の塩味だけで塩は入れずに仕上がりました。バターは加塩を使っています。

味見程度にと思って食卓へ出したら、気持ち程度しか残らなくて悔やんだ。
悔やんだ。でも美味しかった。（しゃーない）




残っていた豚ひき肉が痛まないうちにレンジで肉味噌。
チューブのおろししょうが、みそ、砂糖で簡単に。



にんじんは油で炒めて、削り節、しょうゆで調味。
翌日以降はさらに鰹節のだしが回って美味しくなります。



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昨日の撮影でアシスタントをしてくれる結ちゃんは・・・

ちょりママ@chorimamebiyori

昨日の結ちゃんの隠れ作業を見つけたぞ。撮影の半端な野菜は味噌汁用に冷凍ストック。ありがたや。#撮影　#冷凍野菜　#食材無駄にせず　@takahashiyui25 https://t.co/968K6up5xW

2019/12/21 10:26:56

味噌汁～♡


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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今日は製作に励む日。