【今日のレシピ】
　焼きかぶのバジル醤油マリネ

がちがちの減塩をしようとすると、自分もがちがちになりそうなので、ゆるやかに減塩してみる。


気持ち減塩で調理してみる。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪


ただそれだけで、長い目で見ると変わるものです。
がちがちにして食事が楽しみでなくなったら、パワーもでません。
だから、「気持ち減塩」というのが長続きするコツなのかもしれませんね。


ただただ、味付けの調味料を減らしてしまったら味が薄くなっただけ。
という家族の評価が残るでしょう。


何かを使ってみる。
上手に何かを組み合わせてみる。

どのご家庭にもありそうな、一度は使ったことがありそうな、「バジル」という最もポピュラーなハーブスパイスを気持ち減塩の相手に使ってみよう！



かぶは生もおいしいけれど、火を入れるとまたさらに甘みが増して美味しくなります。
煮るのもいいけど、焼くのも美味。
火の通りが早いのでスピード調理の食材にも相応しい♪

オイルとにんにく、バジルとしょうゆ。
この組み合わせ、、、想像できるおいしさです。＾＾

今晩のあと、もう一品に。
その一品を「気持ち減塩」してみてください～！

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過去の減塩スパイスレシピはこちら。
〇かぼちゃのレモンペパーミックスオイル焼き
〇トマトのジュレマリネ
〇ペッパー黄金チャーハン
〇カレー風味のプリコロチキン



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プチ育児日記

今日の朝一！



何でも明日は雪がふるとか！？
そんな話をもんちゃんと出がけにしたら「雪ふるの～？♪」と声が弾んでました。

こちらはできれば積もらないで・・・と願いばかり。


みなさんよい１日を～～！☆
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