温かいものが食べた〜い。そんな日々。
寒い季節は苦手なのですが、鍋という最強晩ごはんメニューが喜ばれる季節なので良し！
どんどん鍋ごはん食べよう！( ´ー｀)ﾉ
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
鶏肉と豆腐のキムチーズ鍋
とにかく、とにかく簡単で。
鍋の主役ともいえる白菜やキャベツ、大根などの大物野菜「なし」でできる鍋です。
ある意味、お馴染みじゃない鍋。
でもベースの味は鶏ガラスープとキムチのお馴染みの鍋味。
試作、完成品ともにしっかりとお腹に収まった我が家ですが、その度に人気がぐんぐん上昇しました。
鶏肉と豆腐、キムチ、チーズ。
そして風味の決め手となる純正ごま油。
おなじみの金印✨
主張しすぎず、ほんのり香るごま風味。
うま味が強い具材の組み合わせでその味を際立たせたい場合は、純正ごま油がおすすめです。
キムチと白菜の発酵コンビ。
相乗効果で美味しさもアップします♪♪
とりあえず、材料揃えてこちらにお戻りください。↓(｡-∀-)ﾉ ♡
西山京子/ちょりママ
鶏肉と豆腐のキムチーズ鍋
鶏肉と豆腐がたっぷりはいったたんぱく質たっぷりのキムチ鍋です。 キムチを使ったスンドゥブテイストに。鶏もも肉に「純正ごま油」で下味をつけて、キムチとチーズに負けない味わいにします。
かどや製油×Nadia
今月のレシピが公開されました！！
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プチ育児日記
今日の朝一。
今週はちょりより先発が三日連続です。
朝がバタバタするけど、少しでも早く帰れる方がありがたかったりするかな。^^
本日はメルヘンの館レストランの撮影！
スイーツ満載のかわいいのスタイリングしてきます〜♡
みなさんよい１日を～～！☆
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昨日のイベントの休憩ランチタイム。
会場近くの台湾料理屋さんへ。(だったかな)
前回同様、話が楽しすぎてあっと間にランチタイムの終了となる。😭
会場がいつもお世話になっているレシピブログさんのスタジオでした。
コンロが4口使えて最強。笑
猛烈な達成感。というのも…超超超超ーギリギリでワンプレートが仕上がったので。(.;ﾟ;:д:;ﾟ;.)
いろんなアクシデントがあったり、午後の部を緩やかにさせるために朝の仕込みを盛り込みすぎたからか…。
時間までに40名分、30名分の提供が整いました。そんな怒涛の時間を一緒に乗り切ってくれた三浦さんありがとう。(≧ｗ≦；)
って言ったらクライアントさんに
「定食屋っぽかったけど？」( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
お洒落なプレートだったのに何故。
カフェってゆーてーや。
