あっという間の金曜日。
冬！を感じる気温になってます。ぐっと冷える～～。
今週もお疲れ様でした！
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１１月５日（火）の晩ごはん
久しぶりの餃子リクエスト。
あのリクエストから10日も経っちゃったよ・・・(;・∀・)
何がいい？かと聞けば、「餃子」の返答率80％くらい？
もっとあるかな。
とにもかくにも安定の餃子です。
60個じゃ足りない日も近いか・・・
90個はつらいなぁ・・・(ﾟ∀ﾟ)💦
でも作るんだろうな・・・近い将来。
れんこんと玉ねぎにきんぴら
れんこんがありがたきお値段になっておりまして、旬の時期にたくさん食べようって。
こんな風に通年食べたいけど。
定番のれんこんきんぴらに定番野菜をプラス。
変わった食感と甘みがでて、これまた美味でした。
唐辛子は後入れや後のせですが、お好みで炒めるタイミングで加えてくださいね。
玉ねぎは食感を残すために繊維に逆らってください♪
れんこんと玉ねぎのきんぴら
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：10分
れんこん 250g
玉ねぎ 1個（200g）
みりんｎ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。水にさらして水気をきる。
・玉ねぎは1/4に切り、繊維に逆らって1cm幅に切る。
１．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて炒める。れんこんに油が回ったら玉ねぎを入れて炒める。
２．野菜に火が通ってきたら、みりん、しょうゆを加えて汁気を飛ばすように炒める。
３．塩で味を調える。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
ちょりも元気ですが、タイミング間に合わず。
昨日が県民の日でお休みだったので、なおさら早く感じる一週間でした。
明日行ったらまたお休み？みたいな。(ﾟ∀ﾟ)
とはいえ・・・
何かをしたり、出かけたりすることなくいつものお休みみたいになってしまった。
クリスマスの終業式の日に映画でも行けるといいんだけどなぁ。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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明日はもんちゃんの小学校でグラウンドゴルフ。
昨年から参加したら楽しくて楽しく、、今年も参加★
