【今日のレシピ】
　１１月 ４日（月）の晩ごはん

文化の日の振替休日。

宿題とデスクワークに没頭。
前日はVリーグの試合と仕事を超えた仲良しの方とちょりと三人でごはんを食べに行っていたので、その分を巻き替えす日でした。＾＾


で、こんな日は鍋か刺身か。


(σ´∀｀)σ



刺身は塩水処理をするとぐっとグレード上がります。
（柵の場合）

3％の海水程度の塩水で柵を洗い、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫へしばらくおきます。
これがもう、、ほんとおいしくなってね。



キャベツとニラがあったら、、これ！




この器、割っちゃったんだけど、それ以来手にいれられないんだけど、めっちゃよかったんだよね。



おでん、、的なにものラブ♡

白だしをベースに煮て、みりん、塩、しょうゆで調味。





明大前・下高井戸、東松原駅から徒歩11～13分程度に場所にあるお米屋さん「赤松屋精米店」。
おすすめのお米第二弾！
前回は『佐賀米「七夕こしひかり」』でした。

今回は特別栽培の『福島県産いちほまれ』。
さて、、気になるお味は？？

個人的な感想ですので、あしからず。

炊き立て感想は、ツヤ・粘り・弾力・糖度ともに高め。
新潟県産コシヒカリに近しい食味でした。

味にボリュームがあるので、ごはんを楽しむというのを感じました。
さっぱりというよりはしっかり味のお米。主はかなりお気に召した様子でした。＾＾


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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プチ育児日記

今日の朝一！


なぜか、水曜日の気分でいました。
火曜日です。

(´◉◞౪◟◉)



一昨日から股関節の痛みを感じて、昨晩耐え難いものがありましてね。
20時まで診療している接骨院に行ってきました。

全く気付かずにいましたが、1.5cmも左右の長さが違う骨盤のゆがみ。
さらに腰の痛みも激しかったという・・・(;・∀・)

電気治療と矯正で1.5cmと痛みが緩和。
すごい・・・すごすごる・・・。
まだ完全復活には至らないので、しばらく通って完全復活を目指したいと思います。




精神的には、この手の感じで癒される。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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ぎっくり腰にも気を付けて。と言われてびびる。