昨日の母の日のレシピあり、のごはん日記です。


【今日のレシピ】
５月８日の晩ごはん


母の日って、


正直何を作っていいのかわからない。
(￣▽￣)ﾅﾆ？


ちょりに聞いても「ママの好きなものでいいよ♡」と言ってくるし、


(￣ん￣)ﾝｰｰ。。。



じゃ、
好きな食材で好きな味を献立に紛れこませちゃおう♡


ピリ辛ポリポリ大根



外でランチ食べるときに何が食べたい？と聞かれれば、
「辛いもの」しか言わない私。
あ、「ハード系のパン」という難しいリクエストもすることある、か。笑


割り干し大根と辛いもの。


これ以上ない私の好きなものコンビで例のものの辛いバージョン作ってみました。
( *´艸｀)



主「俺、こっちのが好きかもーー。」

少し甘めでピリッと辛い。
もっと辛くした方は、炒める油はごまラー油にしてもよいかなと。
次はそうして作ってみようかな。
(ﾉ∀`♥)

ポリ大LOVEのちょりは食べれないので、
本当自分（大人の？）のご褒美って感じですが。
ノーマルポリ大と一緒にセットで味わうのもいいかも。



そんなにポリ大。(＊ﾟ∀ﾟ)






□■□　材料　□■□　作りやすい分量　調理時間：15分

割り干し大根　50g
ごま油（又はごまらー油）　小さじ1
A
∟米酢*　50ml
∟砂糖　大さじ2
∟酒　大さじ1
∟白ごま　大さじ1
∟豆板醤　小さじ1
∟コチュジャン　小さじ1
∟ナンプラー　小さじ1/2
∟塩　小さじ1/2

□■□　作り方　□■□
下準備
・割り干し大根はたっぷりの水で10分戻す。長さ3cmくらいに切る。 
※戻し過ぎは食感を損なうので、大根が大方広がったらざるにあげます。
・Aを合わせる。 

１．フライパンにごま油（又はごまらー油）を入れて熱し、割り干し大根を入れて炒める。 
２．Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
※汁気がなくなってくると焦げやすくなるので、少し弱めて完全に汁気を飛ばします。 
３．バットに広げてラップをして冷まし、冷蔵庫で冷やしてからいただく。

【POINT】
＊穀物酢でお作りの方は量を加減してください。酸味がまろやかなのが「米酢」です。




SPLのシェフからのいただきもの我が家の大好きな鮭フライ。
衣までつけてあり、あとは揚げるだけ～になっているのでありがたいメインです。

この日まで少し温めておいてよかった。（冷凍庫で）←そりゃそう




具ドレにも助けてもらう♪

炒めた豚肉をのせた水菜ときゅうりのサラダ。
「パセリ大根ドレッシング」
ちょりの大好きな組み合わせかな。＾＾

レモンをかけて色止めしたアボカドにかけた小鉢。
「わかめとちりめんのセミドライドレッシング」
主が妙に気に入ってました。




あとは朱鷺米とお味噌汁。
おいしさといろんな恵みに幸せな晩ごはんでした。

食後は主セレクトのコンビニスイーツ。
数うち当たる？戦法？で倍量ありました。笑
((´∀｀))　ｱﾘｶﾞﾄｰ

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



プチ育児日記


コンプリートを目指すためにお昼は外で食べ、（何をたべたかわかる人いるかなｗ）
その足で近くの公園へ。


ちょりもんの９コマ道場です。
（10じゃないのがミソ）

①もんちゃん　スタート



②ちょり　スタート



③二人とも勢いにのってます。



④もんちゃんの肩が上がってる



⑤もんちゃん　ハンドル的な？



⑥近くになってきて、私の手に力が入る（ﾄﾞｷﾄﾞｷ）




⑦やーん　ちょりともんちゃんめっちゃ楽しそう♡萌



⑧手すりのおかげで二人の顔が同時に写ってない。
（いいのか悪いのか）
（私の腕か？）←とっても前向き



⑨私のあまりの近さ（興奮）に二人とも見切れる


次の瞬間、



操作を誤り、





写真→ビデオ　になる。



3秒の動画で終わる。



∑(￣[]￣；)!!




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


▷▷▷ちょりママのレシピルーム　　　

　

和さん
喜んでいただけてよかったです。＾＾超早いらしいｗ　そうなんです！方向性違うっていいんですね。笑
具ドレはごはんが進むものが多いのでぜひぜひお味見ください。＾＾
自転車３０秒乗れるようになったらすぐですよー！♪すごい☆

小春＠ぽかぽかびよりちゃん
ふはは、みんなが履いてみんなが早くなったら運動会も大変やなー笑　ハマチ～！たまに登場するよ。主チョイスが多いかな。笑　刺身の朱鷺米。本当に罪・・。そして味噌汁もマスト♡＾＾