
お日様が顔をのぞかせていますが、お天気は下り坂。
気温も低くなっているので、体調崩さず元気に乗り切っていきましょ。
インフルエンザ予防接種は先週から少しずらして来週に。
今年もならずに乗り切りたいと思います。いや、ならない!!(言霊)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
しいたけのチーズin肉詰め
しいたけの肉詰めをバージョンアップ!
未だにちょりやもんちゃんがしいたけを丸ごといただけておりません。
どうしたものか。
突破口はなかろうか。
肉詰めにしたら食べやすくなる説を用いてみるのはどうか。
チーズを入れてコクとうまみを加えて、一番最初のテクスチャーが「ん?いつもと違う!なんかおいしい!」と感じられるように。

とろけたチーズ、カリカリとなったチーズもどちらも美味。
ボリュームをさらにつけ、味は素材で出来上がる。
作り手にも簡単なレシピです。

秋の味覚~!その一つにきのこがありますね。
きのこはうまみがたっぷり。
さらにおいしさ増し増しでいただけるように、使い方、おすすめの保存などを綴ってます。
ぜひレシピもお味見ください♪
きのこにまつわるetc・レシピはこちらから↓

macaroni[マカロニ]×ちょりママ
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今日の朝一!
今週も元気にがんばっていきましょね♡
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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