台風の備えをしっかりと。気を付けて過ごしましょうね。
今週もお疲れ様でした!!
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】


翌日は終日撮影だったので、作り置き晩ごはんも一緒に作った日。

まぁ、なんてことないですが、おいしいですね。笑
豚小間切れ肉、もやし、ニラ。
ニラがあるのでにんにくは入れずに、油で炒めて酒、塩、こしょうで調味。
ちょっと酒は多め、塩はしっかりめがおすすめ。
もやしはサラダにも使うので、レンジで4分(2袋)加熱してざるにあげて冷ましておく。
サラダは水気をしぼる。炒めものは水気をしぼらずにそのまま使う。
強火でシャっと炒める。

翌日の晩ごはん用のゆで豚ともやしのサラダ。
この味付けとほぼほぼ同じ。
ただもやしは1袋は炒めもので使ったので、水にさらしたねぎをのせて上からたれをかける。
にんにく醤油をしょうゆにかえて、おろししょうがを追加。
ナンプラーともよく合います♪

安定の塩鮭フレーク。
フライパン用ホイルシートで塩鮭を焼いて、ほぐしただけ。
今朝のもんちゃんの一言より
もん「鮭のおにぎりなら、もっと早いけどね。」
朝におにぎりと小さなおかずを食べていたもんちゃんがそう言いました。
特売の日にまとめ買いして冷凍庫に常時ストック。
ちょりのおやおに(おやつのおにぎり)にも使うので、ふりかけと同様ストック率高し。
9月の晩ごはん日記が終了♪
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今日の朝一!
今週も早かったなぁ~~~。
さすがに来週は長袖、制服は冬服になるのかな。
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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台風の影響が最小限におさまりますように。