【今日のレシピ】
　１０月３日（木）の作り置き


牛肉とねぎを炒めるだけ。。。。
味付けはオールマイティーにいけるコンビではありますが、
酒、みりん、しょうゆ、砂糖のすき焼き風の味にする。



（昨日の晩、食べる）





し、、しまった。
撮影のカットの一つがすき焼きだった、、、。







(T_T)

またーこの味ぃーーー





もん「お肉とごはん、うっま。」





そう思ってもらえたらなら、正解だ。






もやし２袋、レンジで４分加熱。
ざるにあげて冷まして水気をしぼったら、ごま油、にんにく醤油、酢で調味。
調味料はすべて同量（各大さじ1）。味が足りないなって思ったら、塩で調味。
いりごまも入ってます。


　１０月３日（木）の晩ごはん

昨日の続きにはなりますが、温かいうちに記録を。
（おでんもごはん日記も）




大根、にんじん、こんにゃく、はんぺん、がんも、さつま揚げ。
それだけの具で十分かなって（いつも）思えるおでん。



豚肉とキャベツを油で炒めて、塩をふって酒を少し多めに回しかけて炒めあげる。
塩、こちょうで調味して、適当に余ったもので作ったシンプルなものが一番おいしかったりしてね。（ありがちな）




明大前・下高井戸、東松原駅から徒歩11～13分程度に場所にあるお米屋さん「赤松屋精米店」。
おすすめの佐賀米「七夕こしひかり」実食です！


以下、個人が感じたものですが記録までに。

お米の状態で触ってみて（手の感触で）粒は小さめに感じました。
炊いてみるとつやつやの「おいしいよ」とお米が言ってました。笑
食して感じたことといえば、粒の弾力を感じ、糖度は丁度いいバランス。
重くもなく、さっぱりしているわけでもなく。
ごはん単体はもちろんだけど、おかずとも相性抜群のお米でした。


でも、私はまだ判断はしない。



　
なぜならば、翌日のごはんで判断！！

『朱鷺と暮らす郷』と同じく
・冷めてもおいいし
・温め直してもおいしい

これがお米のおいしさを握ると思うから！！



翌朝、お米の状態を見てみると。。。



つやつや♡
うそでしょ！？つやがあるよ～～～！！！

(T_T)すばらしぃー


冷めても美味しいお米、また出会いました。
佐賀産コシヒカリの詳しい紹介はこちらにありましたよ。＾＾



赤松屋さんのお米屋さん情報はこちら
➡下高井戸商店街
「朱鷺と暮らす郷」も取り扱ってます。
ライフスタイルに合うお米の相談にものってくれますよ。



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！！



運動会、がんばって～～～♡


みなさんよい１日を～～！☆
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昨日のつぶやき

ちょりママ@chorimamebiyori

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2019/10/04 15:39:57