【今日のレシピ】
　９月 １５日（日）の晩ごはん


晩ごはんの作り置きを考えたり、何も考えずに炒めるだけ（笑）とかになると肉にいきがち。

ちょっと手が空いた時には魚を選ぶ！
といっても、、切り身チョイスが多いけれど。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 


　鮭の塩バターみりんソテー


定番の鮭のバターソテーにみりんをプラスワン。
少し加えるだけでまろやかな味わいになります。

「和」なんだけど子どもが食べ進めやすい感じがあり。
ごはんとも相性抜群。味のボリュームが増す感じです。




輪切りの玉ねぎは先に炒めて（焼く、に近い）、
添え物に食感をつけることでボリューム感を出します。

ふっくらとした鮭の切り身が、定番化を感じさせる一品に♪
お弁当にもおすすめ。
レシピがあるようでない、ないようである？鮭料理です。





□■□　材料　□■□


□■□　作り方　□■□
下準備