お日様が眩しい日曜日です。
あと二日で１０月突入！！ハロウィンですね～。（←そこ）
素敵な日曜日をお過ごしください。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
９月 ２日（月）の晩ごはん
塾前丼も一緒に。
完成イメージはこんなんじゃなかった。
そりゃ、そう。
白身魚、ほろほろになる。
エスニックテイストで味付けして、レモンをきゅっとしぼっていただく。
それは、当初の予定通り。
丼にするには、このごった感も良かったのかなと、
自分に言い聞かせる。
( ´´ิ∀´ิ` )
れんこんのはちみつ塩きんぴら
酢水にさらさずに、酢で炒めて白く仕上げる。
スピードおかずです。
これから旬を迎えるれんこん。
おいしいですよね～、あのシャキシャキ感。
切り方によっては、ホクっとして料理によって楽しめる。
せっかくなので味付けは塩にして、白く仕上げました。
塩味がはちみつのほんのり甘みを引き立たせます。
作り置きにも♪
れんこんのはちみつ塩きんぴら
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：10分
れんこん 300g
しょうが（みじん切り） 1片分
酢 大さじ2
ごま油 大さじ2
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1/2
□■□ 作り方 □■□
下準備
・れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。
１．フライパンにごま油、しょうがを入れて中火で熱し、れんこんを入れて炒める。
２．れんこんに油が回ったら酢を加えてさらに炒める。
３．火が通ったら塩、はちみつを加えて照りがでるまで炒める。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
◆晩ごはん・お弁当 Instagram
◆日常のつぶやき Twitter
◆新着・おしらせ New Topics
プチ育児日記
今日のもんちゃんの寝ぐせがめっちゃ元気！！
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
レシピブログに参加中♪
◆LINE 更新のおしらせ
◆Twitter ＠chorimamebiyori
◆Instagram ＠kyoko.nishiyama
プレゼン＆懇親会の日曜日で来週に突入すっぞ。
