おはようございます~♪(*´∇`)


みっちりスケジュールなのでスピードアップ!
効率の成果は夕方ごろ顕著にあらわれるでしょう。(゚∀゚)☆彡


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 9月16日(月)作り置き
作り置き190916-2

昨日の作り置きの詳細を記録。
(σ´∀`)σ


作り置き190916_うま味チキン
鶏むね肉1枚あったら、チキンカレーを作るかレンジチキン系を作るか。
要は、作り置きの一品を作る!


鶏むね肉に塩、うま味調味料をなじませてから、レンジで加熱。
酒もなしで仕上げてみましたが、うま味増しで美味しく仕上がりました。

これは前日に作ってあって、一晩冷蔵庫で置いてから切ったもの。
冷やしたほうが切りやすく、断面もよろしい。

作り置き190916_レンジバジルチキン

そしてこの日の作った鶏むね1枚のレンジおかず。
同様に鶏むね肉1枚、塩、ドライバジル、白こしょう、オリーブ油で調味。
いろんな味が楽しめるレンジ鶏むね料理。
(σ´∀`)σ

作り置き190916_イタリアン衣の焼きちくわ

ちくわ1袋の作り置き。
甘辛かバジルか、で、バジル採用。
(あ、鶏肉とかぶっちゃったよ)




作り置き190916_じゃこピーマン
ピーマンとしらすを油で炒めて、醤油で調味するだけ。
「じゃこピーマン」という素材だけの料理名。( ゚,_ゝ゚)ップ

作り置き190916_ベトナム風きゅうりの漬物
きゅうり3本あったら迷わずに作ってしまっている2019。



きゅうりは毎年レシピのブームがあるのよね。
鶏むね肉もそうか?ヽ(´∀`*)ペシ!! 


作り置き190916_クリームチーズポテトサラダ
ハムと玉ねぎいれたらよかった。あったのに。(/ω\)
それでもうまし、ハムがなくとも玉ねぎは入れると食感のアクセントになります。





作り置き190916_塩鮭フレーク
塩鮭をフライパン用ホイルシートで焼いただけ。
そして今回はフレーク状にもせず、ほぐすだけという、、


ほぐし身 というちょっとお高めの名前にて。

(お高めなのか?)


一昨日の作り置きの内容でした。

作り置きがありがたいこと。
お弁当だけでなく、朝ごはん、晩ごはんにも登場します。


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食器プチ育児日記
いくじ190918

今日の朝一!


もんちゃんを長袖で行かせたのは、いささか失敗か?
難しい季節です。


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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巻いて巻いて!
そういえば、昨日もメルヘン撮影で巻きまくった。