久しぶりのお日様です。
傘を持って行かなかったもんちゃんですが、夕立は大丈夫かなぁ。(;・∀・)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
切り干し大根のしょうが甘酢漬け
昨日の作り置きの続き。
TOMIZさんの切り干し大根は、100gでして・・・♡▼♡
１袋１度に使い切って、たっぷり常備しておこうかと。
（干し大根好き、ゆえの）
お弁当の隙間おかずにもいいし、牛丼にもいいし。（←だからか、ってくらい出てくる牛丼）
朝の納豆ごはんのお供にもいいし。
冷蔵庫にあると安心する一品です。
乾物は時間が経つごとにおいしさが出てくるので、作り置き向きの食材です。
みょうがはお好みでふやしてもOKです。
切り干し大根のしょうが甘酢漬け
□■□ 材料 □■□
分量：作りやすい分量
調理時間：10分（漬けこみ時間除く）
切り干し大根 100g
みょうが 1本（あれば）
唐辛子（輪切り） 適量
A
∟しょうが（薄切り） 1片分
∟だし昆布（5×5cm） 1枚
∟酢 150ml
∟水 150ml
∟砂糖 大さじ6
∟塩 小さじ2
□■□ 作り方 □■□
下準備
・切り干し大根は水をいれたボウルでほぐすように洗い、軽く水気をきる。キッチンバサミで切る。
・みょうがは千切りにする。
１．鍋にAを入れて弱火にかけ、昆布がもどってきたら中火にしてふつふつとするまで火を入れる。
２．保存容器に切り干し大根、みょうが、唐辛子を入れ、【１】を注ぐ。
３．全体になじませ、粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩おく。
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プチ育児日記
今朝の朝一！
二学期に入って、「早起き」を実行してます。
二日目も順調に。
のはずが、、、
余裕こいちゃったもんちゃんは、自分の世界に入りすぎて（何かと戦う）、
家を出る時間を過ぎるという、、、
なんのための早起き。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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2019/08/28 17:30:42
