二学期スタートしました！
朝バタバタしましたが、二人とも元気に出発いたしました。
二学期は学校行事も目白押しなので、さらに時が経つのを早く感じそうです。
今週も頑張っていきましょー。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
８月１日（ 木）の晩ごはん
ワンプレで片付けも楽ちんに！
ちょりの塾前丼は、晩ごはんと同じになりました。
生トマトとなすをたっぷり入れた夏野菜ミート。トマトがしっかりなのでカレーというよりは、ハヤシライスに近い味わいになってます。
ハヤシ風ナスたっぷりライスで、
ハヤシナスライス… (´ι_｀ )
カレー粉が入ってるので、なすがまだ苦手部類に入るもんちゃんが食べやすかったのを今でも覚えてます。
夏野菜のおいしいうちに、お安いうちに！
(σ´∀｀)σ
(夏休み明けたといえど、給食が始まらないもどかしい日に。笑)
スパイシーハヤシナスライス
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：15分
牛豚合いびき肉 300g
なす 5本
トマト 2個（300g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
にんにく（みじん切り） 1片分
カレー粉 大さじ1・1/2
赤ワイン 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1/2強
水 200ml
オリーブ油 大さじ2
ごはん 4人分
□■□ 作り方 □■□
下準備
・なすは乱切りにする。水にさらして水気をきる。
・トマトはさいの目に切る。
・玉ねぎはみじん切りにする。
１．フライパンにオリーブ油、なすを入れて油をからめ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。途中何度かなすを返し、全体に焼き色をつける。焼き色がついたら取り出す。
２．同じフライパンに合いびき肉、玉ねぎ、にんにくを入れて中火で炒め、肉に火が通ってきたらトマト、カレー粉を順で加えて炒める。
３．赤ワイン、トマトケチャップ、しょうゆ、水を加えて蓋をして3～4分煮る。トマトがなじんできたら、はちみつ、塩を入れて味を調える。
４．ごはんを皿に盛り、【３】をかける。
レンジで簡単一品。
かぼちゃ、オリーブ油、とろけるチーズを入れてレンジ加熱。くずし混ぜて塩で調味して出来上がり。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！ありがとう♪
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プチ育児日記
二学期の朝一スタート！
もんちゃんは後ろ姿だけになってしまった💧
制作物や学校用具を持っていくのに、雨が降ってないだけでもありがたい！
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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今朝は、コンテナ弁・中学生弁・小学生弁・塾弁のヘビー弁当からはじまりました。
明日からは給食だぁー！ありがたい！！
