風があるのでいくらか暑さは和らいでる、そう思っていたのは朝のうちだけ。
この先の『猛暑』という言葉では耐えられないほどの暑さがやってきそうです。(;・∀・)
暑さに負けないためにも、バランスよい食生活を心がけていきましょ☆
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
７月２９日（月）の晩ごはん
塾弁も一緒に作る晩ごはん！
鮭の甘酢照り焼き
いろいろと作っていたので、メインはサクっとできる切り身のおかずで。
簡単なものだと、つい肉料理に行きがちで。。
いつも心には、肉と魚を交互にと思ってはいるけど、諸事情で達成できておらず。
でも空いたときは、なるべく魚を選んでます。
子どもたちも食べやすい切り身。
お弁当にも流用しやすいから、余計に手に取ってしまいます。
(ﾟ∀ﾟ)
いつもの調味料を足し算引き算。
新しい魚おかずで出来上がります。
これ、、定番だな。
写真がブレてるから、また作ろう、撮ろう、食べよう！
鮭の甘酢照り焼き
□■□ 材料 □■□
分量：4人分 調理時間：15分
生鮭 4切れ
しょうゆ、薄力粉 各適量
油 適量
A
∟酢 大さじ2
∟しょうゆ 大さじ1
∟砂糖 大さじ1
□■□ 作り方 □■□
下準備
・鮭は半分に切る。しょうゆをからめ、ペーパーでしっかりと汁気をとる。
１．鮭に薄力粉をまぶす。
２．フライパンに油を入れて中火で熱し、【１】を入れて焼いて皮目はカリっとするまで焼く。
３．鮭に火が通ってきたら、Aを回しかけてからめながら、汁気が鮭にからむまで焼く。
７月はお弁当、塾弁（塾前丼）日記がえげつない…💦
これで７月の晩ごはん日記が終わったので、しばらくはお弁当の記録が続きます。
みなさんついてきて…( ´´ิ∀´ิ` )
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プチ育児日記
昨日は親戚さん（ぐりゆい夫妻）が宿泊に♪
大阪土産をいただきました。
大阪の定番！？あたり前田のクラッカー。
なんとたこ焼き味。(ﾟ∀ﾟ)
もんちゃんの開封スピードに拍車がかかりました。
もう１つは、やわらかな筒のような謎の物体。
「許して」と、トイレで毎回言われるトイレットペーパー。
( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
こういうお土産ってすごくいいと思うわ～♡
親族に限りなく近い二人なもんで、、
昨日はがっつり試作祭り。（巻き込み事故的な）
しかも、
鍋３つ。（ヘビーすぎ）
季節を感じさせない。
四季を感じるって何。
「俺ね、鍋がすごい好きだって最近気づいたんだよね」だの、
「野菜いっぱい食べれてうれしい～」だの、
二人のやさしさエッセンスが半端ない。
そんなエッセンスを足されながら、みんなでワイワイいただきました。
(^O^)／
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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また遊びに（食べに）来てね。( ´´ิ∀´ิ` )
