【今日のレシピ】
　７月２７日（土）の昼ごはん

夜は試作続きだったり、写真撮る時間すら厳しかったり。
(ﾟ∀ﾟ)


昨日のお昼ごはんは、パンケーキにしました。
ミックス粉を使って混ぜて焼くだけで簡単。

ほーんと、ありがたいね。


グルテンフリーや糖質オフにこだわっている私ではないのですが、
食べてみたいという興味はあるんですよね。
（波に乗ってみようかしら、みたいな）


とはいえ、
心のどこかで「小麦粉のほうがおいしいだろうけど」と思いながら、

まぁー作ってみる。
（まぁー〇〇　はもんちゃんの口癖）



どのミックス粉も適用される、ふわふわのパンケーキの作り方として、

混ぜすぎない。

なんなら、少々粉っぽさが残っているくらいで混ぜるのをやめる。
10～15分時間をおくと、粉っぽさが残っていたところがなくなります。

そのことも考慮して粉っぽさがところどころあっても気にせず、
とりあえず放置する。




この回使用したのは、
『ボタニカルヘルシーパンケーキ』BYアンファー。


この手のものってつい、大人ばかりを考えがちですが、
このボタニカルヘルシーパンケーキは子どもにもおすすめとのこと。
そのわけの一つとして、

”子どもが一日に必要な栄養素がたっぷり補える”
魅力的なキャッチ。

体を作るたんぱく質、カルシウムやリンと一緒に骨の構成部分となるマグネシウム、血液の材料となる鉄、おいしいと感じる舌の表面の味蕾にある細胞を作る働きもある亜鉛。

どれも子どもにも摂ってほしい栄養素。
バランスよくと食べさせたいけどなかなか実行できないなかで、いかに効率よく食べてもらえるかもカギとなります。

糖質が37％オフとなると、今度は大人にもありがたい。


けど、おいしさも大事なポイントとなるわけですが、、



びっくりした。


めちゃおいしいわ。



(ﾟ∀ﾟ)♡



焼きあがったときにつまみ食いしたカリカリの部分が、
まず、美味しかった。
（それを知っているのは私だけだけど）

食卓に出して、しっとりしたときのパンケーキも美味。
バターの塩気がおいしさを加速させる。




アガベシロップをかけたら・・・うま～ぃぃ～。

オプションで用意したキルシュ入りのホイップクリームとバターとは、無敵のおいしさ。


もう、
ヘルシーとかどっかいってると思われそうだけど、
おいしいのが一番。（結局そこ）





◆オーガニックアガベシロップ

はちみつとも、メープルシロップとも一味ちがうアガベシロップ。
私、かなり好きです。

低GI値なのに、甘さは砂糖の1.3倍って、、うれしすぎる♪




ソーセージと野菜をたっぷりいれたコンソメスープも一緒に。



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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プチ育児日記

今日の朝一！


夏季公演のリハーサルへ。
来週末の公演が楽しみだわ～♡



今朝の部活弁。


あぁ、昨日みましたよね。
牛丼弁当ですわ。(σ´∀｀)σ　★



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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試作→デスクワーク→試作・試作→たっぷりデスクワーク
このループが続くのもありがたいこと。