おはようございます～♪(*´∇｀)ﾉ


平日とそれほど変わりなく起きて、朝のルーティンワークをこなしたけれど、、
たまった処理が追い付かず、、(ﾟ∀ﾟ)💦
そんなときは簡単スピー丼？に限りますね。お昼とか。
素敵な土曜日をお過ごしください～。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
　 ピリ辛濃厚豚トマト丼
ピリ辛濃厚豚トマト丼190627

プロセスカットもいらないほど、超簡単なスピードん。（なんだかかわいい言い方だ）


急に？むわっと暑くなって、体の疲れを感じやすくなりますね。
そしてむわっと暑くなると、火の前に立ちたくなくなる。
１回でも回数が減らせたら、と。( *´艸｀)


ピリ辛濃厚豚トマト丼190627-2

そこで！！
レンジで作るのに、この濃厚さ。
でもトマトの酸味と甘みがさっぱりさも持ちつつ。
仕上げのラー油でピリ辛仕上げ。

まさに夏丼です。
(^O^)／




ピリ辛濃厚豚トマト丼

□■□　材料　□■□　2人分　調理時間：10分
豚こま切れ肉　150g
トマト　1個（150g）
A
∟ねりごま白　大さじ1
∟おろしにんにく　小さじ1
∟しょうゆ　大さじ1
∟みりん　大さじ1
小ねぎ　適量
ラー油　適量
ごはん　400g

□■□　作り方　□■□
下準備
・トマトは粗みじん切りにする。

１．耐熱ボウルに豚肉、Aを入れて混ぜ合わせる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。混ぜ合わせる。
２．器にごはんを盛り、半量ずつ【１】をひろげ、中央にトマトをのせる。
３．小ねぎ、「ごまらー油」をかける。



おまけ
昨日のゆいちゃんと私。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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あぁ、動きすぎてて、焦りすぎてて暑い。