おはようございます～♪(*´∇｀)


梅雨入りを実感させる雨降りの週始まりとなってます。
寒くてびっくり。もんちゃんにはジャージ上下で行かせました。
紐靴デビューは数日先になりそうです。(ﾟ∀ﾟ)


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
　６月９日（日）の晩ごはん
晩ごはん190609

電車を乗り継いでちょりの模試のお迎えに。
帰りにランチをしてまっすぐ帰ってきてから、塾へ送ったりデスクワークを少ししたら夕飯支度の時間。
あぁ、週末が終わってまうぅ。( ﾟДﾟ)
 

作り置きも少ししたいし、主ともんちゃんによって決定され、食材が調達された晩ごはんのステーキも焼かなくちゃ。
まぁ、焼くだけで喜ばれる上、食材まであるとなると、作り手に異論はない。(ﾟ∀ﾟ)


晩ごはん190609_ソーセージ

主がかごに入れたであろうソーセージ。
マスタードは２種を添えました。

マスタードの粒ありとなし、料理によって使い分けるにしてもどちらがお好みですか？


◆ファロ　グレイン（種入）・マスタード





◆ファロ　ディジョン・マスタード


粒なしが結構すき。(ﾟ∀ﾟ)♡



晩ごはん190609_トマトの梅肉大葉和え
トマトと大葉、梅肉とにんにく醤油で、さっと簡単和えもの。



食器　クリームチーズポテトサラダ
晩ごはん190609_クリームチーズポテトサラダ
クリームチーズでコクあり、ノンマヨであっさりのポテトサラダ。
ヨーグルトを使うときもあれば、ゆで卵を入れたりすることもあります。


昨日はクリームチーズとオリーブ油、酢でより材料を減らしてみました。
とはいえ、具材は多くなってるけど。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

クリームチーズといえば、いつも15～18gになっている四角のを使っているんだけど、（計量もしやすいから、笑）なめらかなクリームチーズを使用しました。
ホクホクのじゃがいもになじみやすい♪

◆クラフトフィラデルフィアクリームチーズ（フィリー）


晩ごはん190609_クリームチーズポテトサラダ2

作り置きもかねて。

レシピを作るとき、じゃがいもは１個ずつラップに包んで耐熱ボウルで作っているのですが、
芋類は、スリッシュかこのレンジ調理器具を使うのが一番いいなって思ってます。（実は）



◆レンジでゆで野菜 大


とうもろこしは、スリッシュマストで☆




クリームチーズポテトサラダ

□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：10分
じゃがいも　4個
きゅうり　1本
にんじん　1/3本
新たまねぎ　1/4個
ハム　4枚
クリームチーズ　大さじ3
オリーブ油　大さじ1
酢　大さじ1
塩、こしょう　各少々

□■□　作り方　□■□
下準備
・じゃがいもは皮に十字の切り込みを入れる。
・きゅうりは薄い輪切りにする。
・にんじんは薄いいちょう切りにする。
・玉ねぎは薄切りにする。
・ハムは食べやすい大きさに切る。

１．温野菜用レンジ対応容器にじゃがいもを入れて蓋をし、8～9分加熱する。
※じゃがいもは水にくぐらせて１個ずつラップで包み、耐熱皿において電子レンジで4分加熱し、天地を返して4分加熱する。3分ほど蒸らす。
２．きゅうり、にんじん、新たまねぎはボウルに入れて塩（小さじ1/3程度）をふり、しばらくおいたらもんで水気をしぼる。
３．【１】のじゃがいもが温かいうちに皮をむき、クリームチーズ、オリーブ油を加えて崩し和える。
４．【３】の粗熱がとれたら、ハム、【２】、酢を入れて和える。塩、こしょうをして調味する。


あとは、ごはんとみそ汁でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪




食器プチ育児日記
いくじ190610
今日の朝一！


帰りはもっと降っているかもしれない。。( ;∀;)
風邪ひかないようにね。みなさんも。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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