【今日のレシピ】
　６月２日（日）の晩ごはん

だいぶ前のことのように思うけれど、１週間前の日曜日。(ﾟ∀ﾟ)


この日はちょりの英検もあって、夕方前に帰宅して大急ぎで晩ごはんの支度。
週明けのお弁当や晩ごはんも考慮して、取り置き用と作り置きをささやかに準備しました。

そのささやかな用意も朝晩の忙しさの手助けになってくれる。大いに。



私が不在で主がごはん当番になったときに、たびたび登場するサラダ。
かなりお気に召している＆非常に簡単　という２つの魅力をもつ一品。



キャベツとねぎに塩をふって、


ベーコンは油でカリカリに炒める。
レシピは油（うちは米油）ですが、オリーブ油で作ってもOK。

カリカリのベーコンとオイルをキャベツをねぎにかえて和える。
酢、塩、粗びき黒こしょうで調味するだけ。


とっても簡単。
Recipe　ベーコンオイルのキャベツサラダ





もやし2袋で一品。
これもね、レンジでできるからヘビロテ料理。

最近はより一層時間をかけずに作ろうとているから、私。(ﾟ∀ﾟ)



耐熱ボウルに入れてレンジで加熱。
２袋ならレンジで４分を目安に。
水にさらすと水っぽくなるのでざるにあげてそのまま冷ましたら、水気をしぼる。


のり、にんにく醤油で和えて、塩で調味。


にんにく醤油は、万能調味料。
Recipe　にんにく醤油




これもね…時間が美味しくしてくれるから作り置きにすべき一品。
ピーマン大袋何個でも作れるし、レシピがないのがまたいい。(・´з`・)


ピーマンを油で焼いて、


かつお節、しょうゆをかけて出来上がり。



お刺身は、まぐろといわしでした。




ママ友からいただきもの。
とうもろこしが美味しすぎて…初夏。






美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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昨日の撮影も滞りなく、楽しく終了。
画像を使われる企業さんの方とお話ができて、より一層達成感と意欲が募る♪