おはようございます~♪(*´∇`)


30℃を超えないとこんなに違うものかと痛感。(;´∀`)
夜に扇風機がせずにはいられない夜も少し落ち着きましたかね。
いつも以上にレンジ調理が多くなる季節ですね~



今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】
 5月27日(月)の晩ごはん
晩ごはん190527
塩サバにちょい足し。

ドライバジルをふるだけで、それだけで変わる。
どちらも優秀食材です。(・´з`・)


晩ごはん190527_塩サババジル
フライパン焼きでさらに敷居を下げる。(゚∀゚)

晩ごはん190527_塩サババジルP1
フライパン用ホイルシートをしいて塩サバをやいたら、最後にバジルをふりふり。
味付はせず、それだけでOK。
まぁ、相手は塩サバですからね。(*´・∀・)*´-∀-)ウン


食器 作り置き
作り置き190527
タイミングがある日に作り置きを。
今週はお弁当が少ないので、晩ごはん用の作り置き。

副菜1品あるだけでも違うから。


作り置き190527_ピリ辛こんにゃく
大好き♡ピリこん
今年もがんがん作っていきましょ♪

Recipe ピリ辛こんにゃく


作り置き190527_ピリ辛塩酢きゅうり
早速登場。

Recipe ピリ辛塩酢きゅうり


食器 もやしニラサラダ
もやしニラサラダ190527
もやし2袋(9円←地域限定情報)、ニラ1/2束でサラダ。

もやしだけでもいいんだけど、ニラが入ると色味と風味が上がるのでおすすめ。
まぁ…残ったいただけという話も。ヽ(´∀`*)ペシ!! 


もやしニラサラダ190527-2

水っぽくなりがちなもやしなので、オイルは少し多めに。



もやしニラサラダ

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:5分(冷まし時間除く)
もやし 2袋
ニラ 1/2束
ごま油 大さじ2
A
∟にんにくおろし 小さじ1
∟酢 大さじ1
∟塩 小さじ1/2
∟しょうゆ 少々
∟こしょう 少々

□■□ 作り方 □■□
下準備
・ニラは長さ2.5cmに切る。

1.耐熱ボウルにもやし、ニラを順で入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジで4分加熱する。
2.ざるにあげて冷まし、水気をしぼる。
3.ボウルに【2】を入れ、ごま油を入れて和える。Aを加えて和える。

もやしニラサラダ190527-P1もやしニラサラダ190527-P2

使用調味料
もやしニラサラダ190527-P3


食器 なすのポン酢マリネ
なすのポン酢マリネ190527
外ランチした帰ってきた週末。
主がごはんを作っておいてくれたのですが、お刺身サラダがあって何かかけるもの…というので、即席で作ったものが、やっぱり美味しくて。



やっぱりって。



そういうものはおいしい。



なすのポン酢マリネ190527-2
マリネの味付けにしてもいいなって思ったので、早速長なす2本で。
レンジ調理で夏仕様に。あ、いつも仕様に。( ゚,_ゝ゚)ップ

配合を変えるとドレッシングになれます。



なすのポン酢マリネ

□■□ 材料 □■□ 2人分 調理時間:5分(冷まし時間除く)
長なす 2本
A
∟にんにくおろし 少々
∟ポン酢 大さじ1
∟オリーブ油 小さじ2
∟粗びき黒こしょう 少々

□■□ 作り方 □■□
下準備
・なすはピーラーでまだらに皮をむく。

1.耐熱ボウルになすを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジで4分加熱する。
2.ざるにあげて冷ます。水気をしぼる。
3.ボウルに【2】、Aを入れて和える。冷やしてからいただくのがおすすめです。

なすのポン酢マリネ190527-P1なすのポン酢マリネ190527-P2
なすのポン酢マリネ190527-P3

使用調味料
なすのポン酢マリネ190527-P4


食器 5月27日(月)塾前丼
塾前丼190527
時間変更になって塾前丼の登場率が下がってますが、昨日はありでした。



美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪



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食器プチ育児日記
いくじ190528

今日の朝一!



お天気下り坂。
下校時間に差し掛かりませんように。(>_<)


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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