【今日のレシピ】
　５月 １３日（月）の晩ごはん

主不在の日の晩ごはん。


前日から何にするか、ちょりともんちゃんと話し合う。

一品で済ませられるという最大のメリットある。



(ﾟ∀ﾟ)　つまみという概念がない





ちょりともんちゃんの好きなラーメン率は高いけど、パスタやオムライスの洋風一品ものも候補にあがりますね。



　豚肉の生トマトハーブ炒め

で…



冷蔵庫にあるもので仕上げるワンプレごはん。
（なんのための話し合い）




○使用食材
豚切り落とし肉
トマト
じゃがいも
にんにく
ドライハーブ（オレガノとバジル）
白ワイン
オリーブ油
塩
粗びき黒こしょう


以上の超シンプルな素材重視の味付けで。
あらびきガーリックかねりにんにくを入れても良き。



オリーブ油でじゃがいもを炒めてから、塩をふった豚肉を入れて炒める。
トマト、ドライハーブを入れてさらに炒め、白ワインを回しかけて蓋をして弱火で煮る。
じゃがいもに火が通ったら、塩、粗びき黒こしょうで調味して出来上がり。


　レモンコールスロー

さっぱりレモン味のコールスロー。
コールスローはマヨネーズタイプとオイルタイプにあるけど、我が家ではオイルタイプが主流です。

塩をふってしばらくおいたキャベツを塩もみしてから水気をしぼる。
オリーブ油、レモン（又は酢OR白ワインビネガー）をふって、塩、こしょうで調味。

もさもさ食べられるぅ♪
ｄ(･∀・*) 


　アーモンドミルクのコーンスープ

ストック食材のコーンを使って。
冷蔵庫のアーモンドミルクでコーンスープ。
だしは塩鶏の煮汁で。



洗い物も少ないありがたきワンプレートごはん★(*´∇｀)★


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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プチ育児日記

今日の朝一！



土曜日ですが、学校です。
月曜日に「名探偵ピカチュウ」を観に行った分です。
(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ


午前中に学校公開があり、お弁当持ちで午後も授業。
こうした日にお弁当持ちで授業受けるっていうのは初めて。
帰ってから感想を聞いてみよう。




もんちゃんは変化球じゃないほうが好きだから、お弁当のおかずは王道で。
野菜はもんちゃんの好きなものしか入れてない。(￣▽￣)


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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UV対策しなくちゃ(/ω＼)