おはようございます~♪(*´∇`)


大型であろうが、連休って主婦にしてみたら・・・
朝起きるのが少し遅かったりできる。そんな嬉しさですかね?(゚∀゚)
素敵な日曜日をお過ごしください~。


今日もいってみよっ♪




【今日のレシピ】
 4月25日(木)の晩ごはん
晩ごはん190425
連休の時こそ。晩ごはんは手軽にパパッと済ませたい。
繰り上がったその時間はくつろぎタイムへ移行したい。( *´艸`)


いかに、
全てに家事を終えて、ソファに座る時間を長くできるか。
それが毎日の課題だ。( ゚,_ゝ゚)ップ



食器 ねぎポン牛炒め
ねぎポン牛炒め190425
[主な材料]牛切り落とし肉・ねぎ
[大事な材料]ポン酢
[お手軽さ]★★★


火を使うけど、文句なしの★三つ工程。
牛肉、長ねぎ、ポン酢さえあればいい。大葉はできればあってほしい。

炒めるだけでできるおかずは手早くできるし、何も考えなくても出来上がるから、それが最高にうれしい。


ねぎポン牛炒め190425-2


ポン酢の汁気を飛ばすように炒めると酸味がきえ、甘みとさわやかさが残ります。
素材の持ち味を生かせるのも、最小限調味料のおかげ。

タイトルで食材の準備ができてしまう一品です。
(´ー`)♡




ねぎポン牛炒め

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:15分
牛切り落とし肉 400g
長ねぎ 1本
ポン酢 50ml
大葉 5~6枚
ごま油 大さじ1

□■□ 作り方 □■□
下準備
・長ねぎは斜め切りにする。
・大葉は千切りにする。

1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎの青い部分を入れて炒める。
2.ねぎがしんなりとしてきたら、牛肉、ねぎの白い部分を入れて炒める。
3.牛肉に火が通りはじめたらポン酢を入れ、汁気を飛ばすように炒める。
4.皿に盛り、大葉をのせる。

ねぎポン牛炒め190425-P1ねぎポン牛炒め190425-P2ねぎポン牛炒め190425-P3




食器 みょうがのチョレギサラダ
晩ごはん190425_チョレギサラダ
白髪ねぎ作るより楽ちんかも。d(・∀・*) 


出来上がりはもっと高さにあるものだけど、炒めものとかにんじんのおかず作ってたらしんなりしちゃったよ。( ;∀;)


みょうがで作るチョレギサラダ。
美味でした。


食器 にんじんのはちみつ梅干し和え
晩ごはん190425_にんじんのはちみつ梅肉和え

塩もみしたにんじんに、梅干し(はちみつ漬け)、酢、はちみつで調味した和えもの。
あ、これ好きだ~って思ったら、ちょりが「これおいしいね!」コメント。

ちょりと味覚がやっぱり似てる。( ♡´艸`)





にんじん王子のもんちゃんからは、
も「なんでうめぼし、いれちゃったの?」



と言われました…。




美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪



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も「これがね、目力。」










どれ?











いくじ190428


ちょり吹き出してる。




みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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