【今日のレシピ】
　フレンチトースト


［主な材料］バゲット・卵
［大事な材料］バター
［お手軽さ］★★★


バゲットで作るフレンチトーストが大好きです。
むしろ、フレンチトーストはバゲットでなくては！と思ってます。

甘さは控えめにした卵液をたっぷり含ませて、後からかけるはちみつ（時に粉糖）で甘さを調節。
そうすれば、前半はごはん用でチーズやベーコン、サーモンなどと合わせたりして、後半ははちみつとバターでデザート用でいただけます。

一度で二度美味しいのが簡単に！！



熱々のフレンチトーストの上に仕上げのバターとはちみつで。
美味美味美味♡



ちょりに作ってもらいました。
名付けて「得意料理をフレンチトースにしよう会」。


バゲットに卵液を含ませるときのポイント。
バゲットを卵液に浸したら、バゲットを手で握って放してを数回繰り返すとしみしみになります。
スポンジをイメージすると分かりやすいでしょうか。

これなら数時間浸しておく必要なしでおいしい、中はとろっとしたフレンチトーストが完成！



フライパンにバターを入れてから中火で熱して、溶けはじめたら卵液を浸したパンを入れます。
香ばしい香りがしてきたら裏返すタイミング。
裏返したらバターを入れて風味よく焼き上げていきます。
バターは一度に入れるのではなく、数回に分けていれるのがポイント。

余力があれば、両面をバターでさっと焼いてオーブンで焼くのが一番のおすすめですが…



まぁ、家庭じゃやらないよね。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ




シンプルなフレンチトースト。
明日も食べたくなるフレンチトーストは作るのも味もシンプルに。



生クリームを5分立てに泡立てて、室温の戻したバターを入れてゆっくりと混ぜる。
はちみつを入れてゆっくり混ぜる。
そんな工程で出来上がる絶品「はちみつホイップバター」との組み合わせは、悪魔のフレトーと呼びたくなります。（とまらん）





□■□　材料　□■□　2人分　調理時間：15分

□■□　作り方　□■□
下準備





みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


レシピブログに参加中♪

◆LINE　更新のおしらせ
◆Twitter　＠chorimamebiyori
◆Instagram　＠kyoko.nishiyama

今日のお昼にフレトーお願い～～♡